Frango com especiarias assado no forno

Um franguinho bem rápido de preparar e delicioso para aqueles dias em que não há grande tempo...

Ingredientes:

1 frango caseiro partido em pedaços
Alho em pó a gosto
Pimenta preta a gosto
Paprika  a gosto
Jindungo a gosto
100 ml de polpa de tomate
1/2 caldo de galinha
150 ml de vinho tinto
100 ml de azeite

Modo de preparação:

Coloque os pedaços de frango num tabuleiro e tempere-o com os restantes ingredientes. Envolva tudo bem e leve ao forno a 180º C por cerca de 45 minutos ou até que fique tostado por cima.
Sirva de seguida.

Bom apetite e bom fim de semana.