Feliz Ano Novo

Desejo a todos vós, que me seguem todos os dias, um ano cheio de boas mudanças, muita saúde, paz, muito amor, felicidade e, claro dinheiro também!
Que 2024 desperte o que há de melhor em nós e consigamos fazer com que o mundo se torne um lugar melhor para vivermos.
Façam o favor de serem felizes. 😊

Imagem retirada da net

Feliz Natal

 Todos os anos a minha princesa sente uma alegria imensa por poder enfeitar a casa nesta época. E uma das coisas que ela adora fazer são desenhos de Natal com a mamã para pendurar nas janelas. Este ano não foi exceção, fizemos muitos desenhos e muitas bolinhas de neve para enfeitar as janelas, que são enormes... 😅
Aproveito então para vos desejar a todos um santo e feliz Natal através da nossa arte... 😂
Aproveitem muito, juntamente com as pessoas que vos são mais queridas, com muita paz, amor e muita saúde também.

Um Feliz Natal para todos. 🎄🎅

Feliz Ano Novo

Que este novo ano vos traga tudo de bom. 😊

Entrevista no Petitchef

À dias fui contactada pelo site do Petitchef.com através da querida Virgine Bastos, para responder a uma entrevista, por ser um dos membros mais activos do site. Claro que fiquei muito feliz com esta distinção por isso que tive de aceitar, não só pela simpatia da Virgine, mas também porque é um site que já visito à alguns anos e que adoro. Quem não conhecer o site pode visitá-lo aqui: http://pt.petitchef.com/.

Então quem quiser pode ver a minha entrevista aqui http://pt.petitchef.com/artigos/receitas/patricia-de-receitas-da-piteca-aid-801 e ficar a conhecer um pouco mais sobre mim! ;)

Mais uma vez o meu muito obrigada ao Petitchef e à Virgine pela distinção.

Beijinhos doces.

Feliz Ano para todos/as

Desejo a todos os meus seguidores um óptimo 2015, cheio de saúde, alegria e espero sinceramente que consigam ver todos os vossos sonhos realizados.

Aproveito também para vos relembrar do Passatempo dos Reis que está a decorrer aqui no blogue e no blogue da Leonor. Não se esqueçam de aproveitar as receitinhas que fazem para participar! ;)
Podem ver as regras aqui:
http://receitasdapiteca.blogspot.pt/2014/12/passatempo-dos-reis.html

Beijinhos doces!

Feliz Natal

E não se esqueçam de participar no Passatempo dos Reis!  ;)

Ano novo

Imagem retirada da net

Desejo, a todos quantos me seguem, que este novo ano vos traga muitas alegrias, muita felicidade e que consigam ver todos os vossos objectivos concretizados.
Em relação a este modesto cantinho espero que continue a crescer e que possa continuar a contar todos os dias com a vossa presença e simpatia, pois é para vós que ele existe.
Tudo de bom para vós!

Patrícia

Parabéns para mim!!!

Hoje completo 33 anos de existência e até o Sr Google se lembrou de mim…ah ah ah! Quando o abri apareceu-me esta imagem e quando coloco o rato em cima aparece a frase “ Feliz aniversário Patrícia!”, como se se tratasse de qualquer outra pessoa importante que eles costumam parabenizar… Que lindo, adorei!

Muito obrigada Google, pela simpatia!

E que venham mais 33 pelo menos…eh eh eh.

Receitas da Piteca no Facebook

Olá a todos (as), venho apenas informar-vos que o meu blog também já tem facebook, podem-me visitar e seguir-me, claro se quiserem, aqui: Receitas da Piteca. 
Aviso que estou mesmo agora a começar, pelo que estou um bocadito verde na coisa ainda (eh eh), mas hei-de lá chegar!! ;) Terei muito prazer em vos ter por lá também!

Beijinhos doces para todos (as) vós!

Feliz Páscoa

Imagem retirada da net

Venho desejar a todos quantos me visitam diáriamente que tenham uma Páscoa muito feliz!

Beijinhos doces.

Massa wudon com rojões e delicias do mar / Dia da Mulher

Esta foi mais uma espécie de comida chinesa, meio improvisada por mim, num destes dias. Inspirei-me no livro Passo a passo-Cozinha Asiática e como não tinha todos os ingredientes que lá pedia coloquei o que por aqui tinha. Ficou uma maravilha devo dizer, este tipo de pratos são realmente fantásticos e óptimos para mudar um pouco dos “pratos do costume” sem termos de ir gastar dinheiro para um restaurante! ;)
Então fiz assim:

Ingredientes:
2 pacotinhos de massa wudon
250 gr de rojões bem pequenos
50 ml de óleo
1 cebola pequena picada
3 dentes de alho picados
8 delicias do mar
2 ovos
1 colher (sopa) de molho de ostra
½ limão (sumo)
1 colher (chá) de Ketchup
1 colher (chá) de açúcar louro
Salsa picada q.b.
Modo de preparação:
Coloque um tacho com água e um pouco de sal ao lume e deixe ferver. Deite-lhe as massas e deixe cozer cerca de 5 minutos.


Num wok ou frigideira aqueça o óleo e salteie a cebola até que esta amoleça. Acrescente os rojões e deixe fritar por cerca de 3 minutos, adicione então o alho e as delicias do mar cortadas em cubos e salteie por cerca de 2 minutos. Bata os ovos e deite-os por cima da restante mistura misturando até que fiquem ligeiramente firmes.


Baixe o lume e adicione a massa, o molho de ostra, o sumo de limão, o ketchup e o açúcar. Agite bem para misturar e aquecer por igual. Sirva dentro de tacinhas polvilhado com salsa picada.

Bom apetite!
DIA DA MULHER

Imagem retirada da net

"Atrás de um grande homem
Só o passado
Porque hoje a mulher
Anda lado a lado..."
FELIZ DIA DA MULHER!!!! :)

Beijinhos doces e bom fim de semana!

Lasanha de frango / Parabéns mamã

Depois de cozer um frango caseiro para fazer uma canjinha (receita aqui) que me andava a apetecer, aproveitei e desfiei-o todo para fazer esta lasanha, já tinha feito a lasanha tradicional com carne picada (receita aqui) e com peixe (receita aqui), mas com frango nunca tinha experimentado. Resultado, adorámos, fica realmente muito saborosa e será repetida mais vezes, sem dúvida!
Fiz assim:

Ingredientes:

1 frango cozido e desfiado
1 cebola média
2 dentes de alho
1 folha de louro
200 ml de polpa de tomate
1 dl de azeite
1 dl de vinho tinto
1/2 caldo de galinha
Sal e pimenta q.b.
Placas de massa para lasanha q.b.
1 l de molho bechamel (receita aqui)
Queijo mozzarella ralado q.b.

Modo de preparação:

Num tacho coloque a cebola e os alhos picados juntamente com o louro e o azeite e leve ao lume até que a cebola amoleça. Regue com o vinho e acrescente a polpa de tomate e o caldo de galinha, misture. Adicione o frango desfiado e tempere de sal e pimenta a gosto. Retire o louro e regue com uma ou duas conchas de molho bechamel, misture tudo muito bem. Retire do lume e reserve.
Em outro tacho coza as placas de massa em água e sal até que estas fiquem “al dente”.
Num tabuleiro coloque uma concha de molho bechamel e espalhe bem, por cima coloque placas de massa de forma a tapar todo o fundo. Por cima da massa coloque metade do preparado de frango, por cima deste espalhe mais uma concha de bechamel e uma mão cheia de queijo ralado. Coloque por cima mais uma camada de placas de massa, seguida do preparado de frango, espalhe o restante bechamel por cima do frango, polvilhe com bastante queijo ralado e leve ao forno a gratinar.
Sirva com uma salada a gosto.

Bom apetite!

Parabéns mamã!!!

Imagem retirada da net

A minha mamy completa hoje 54 aninhos, por isso aqui deixo os meus parabéns e um beijão do tamanho do mundo para ela!! Adoro-te!! :)

Ofertas da Espiga e Branca de Neve

Ontem recebi esta encomenda maravilhosa, oferecida pelas Fábricas Lusitana! Dentro da caixinha vinham as novas misturas de temperos da Espiga e uma caixa de preparado para bolo de laranja da Branca de Neve. Fiquei tão contente! :)

Muito obrigada ás Fábricas Lusitana por este miminho! Assim que experimentar partilharei aqui a experiência! ;)

Beijinhos doces.

Plágio!!! Mais uma… Infelizmente!!!

Cá estou eu mais uma vez indignada com a falta de carácter de algumas pessoas que por aqui andam. Novamente dei com uma das minhas receitas publicada num blog como se fosse da dona deste (o blog chama-se Receitas da Rosário), só que desta vez, como resolvi começar a colocar o meu nome bem no centro das imagens (já mesmo por causa destas situações) ela desenrascou-se e arranjou outra imagem, provavelmente de alguma ou algum de vocês!! Já lhe deixei um comentário bem desagradável a respeito do assunto, mas ela, como é óbvio nem o publicou e tão pouco se deu ao trabalho de me responder. E a minha receita lá continua como se fosse um trabalho feito por ela!!!  Foi por isso que resolvi partilhar convosco este meu desagrado, para que também vocês lá possam ir reclamar (caso lá esteja algo vosso) pode ser que assim ela ganhe olhos na cara e comece a fazer as coisas corretamente, dando o devido crédito aos autores das receitas e fotos!!!!

imagem retirada da net

A minha receita lá publicada por ela: http://facilsabor.blogspot.pt/2012/05/bolo-marmore-de-laranja-e-chocolate.html

A minha receita: http://receitasdapiteca.blogspot.pt/search?q=Bolo+m%C3%A1rmore+de+laranja+e+chocolate

Haja vergonha na cara, sinceramente!!!!

Salada quente improvisada / Novo blog

Ora como diz no titulo aqui fica mais uma receitinha improvisada por mim. Tinha uns restos de bifes e febras e não sabia que destino lhes dar então toca de misturar tudo e com uns ingredientes daqui e dali lá saiu este pratinho delicioso! A repetir, sem dúvida!
Fiz assim:

 

Ingredientes:

4 febras em tiras
4 bifes de perú em tiras
Batatas cozidas em meias luas q.b.
4 ovos cozidos
1 Cebola
2 dentes de alho
100 ml de azeite
Sal, mistura de 5 pimentas, gengibre em pó, piri piri em pó q.b.
Molho inglês q.b.
Salsa picada q.b.

Modo de preparação:

Numa frigideira faça um refogado com a cebola (picada ou em rodelas), alho e azeite. Junte-lhe a carne, tempere de sal, pimenta, piri piri e gengibre a gosto e deixe cozinhar. Escorra o molho em excesso que se formou e acrescente as batatas cozidas e os ovos em pedaços grandes. Salpique com molho inglês e envolva tudo. Sirva polvilhado com salsa picada. Se quiser pode colocar maionese ou outro molho a gosto.

Bom apetite!

Um gosto polvilhado com sabor

Aproveito para vos dar a conhecer um novo blog, que conheci recentemente chama-se Um gosto polvilhado com sabor e é gerido pelo Filipe, que é Engenheiro de profissão mas que tem o sonho de um dia poder estar ligado à arte de cozinhar. No seu blogue podem encontrar receitas bem apetitosas e originais onde este nosso amigo aplica novas técnicas e ingredientes! Passem por lá para o conhecer com certeza que vão adorar! :)

Beijinhos doces.

Dia dos namoridos

E heis que chegou mais um dia dos namoridos, sim namoridos, pois assim funciona para os namorados, para os maridos e para tudo o que tenha a ver com o amor… Eu sei que  este dia devia de acontecer todos os dias, mas já viram bem a conta de flores que não seria ao fim do mês??? Sem contar com as prendas…eh eh eh! Brincadeirinha, mas sim aqui por casa até que se pode dizer que é dia dos namoridos todos os dias, pois todos os dias namoramos, todos os dias dizemos que nos amamos dezenas de vezes por dia (verdade!!) e de vez em quando lá nos vamos enchendo de mimos e até mesmo de surpresas, isto já há 7 aninhos e 5 meses.
Bebé,

Imagem retirada da net

Eu, eu e só eu eh eh eh… Que os nossos dias se mantenham sempre assim, cheios de amor e felicidade por muitos e muitos anos!!! :)

Aproveito para desejar um feliz dia dos namoridos a todos quantos me acompanham todos os dias! Aproveitem para passear muito pois está um dia bem bonito! Já eu tenho de trabalhar, tal como a minha cara metade, por isso só nos vemos logo à noite mesmo!  :)

Beijinhos doces.

Panquecas light de maçã com creme de iogurte natural / Bom Carnaval

Como de vez em quando temos de nos preocupar um pouco com a linha, eu sei, eu sei, mas redondo também é uma linha, não??? :P
Então resolvi improvisar umas panquecas light, para não nos sentirmos tão mal ( e isto é só para mim porque o meu homem não se sente própriamente mal… mas devia!!!) com o facto de comermos algo muito calórico!! Resultado, muito bom!! Não digo excelente, porque acho que não há assim muita coisa que consiga bater por exemplo um belo de um bolo de chocolate recheado de chocolate e coberto com chocolate e pepitas de chocolate a enfeitar (acho que perceberam…). Mas sim, até que ficaram boas e deixaram-nos satisfeitos, pelo menos nesse dia, o dia seguinte já não interessa muito… :P
Então fiz assim:

Ingredientes:

260 gr de farinha com fermento
1 colher (chá) de sal fino
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
2 ovos
2 chávenas de leite
3 colheres (sopa) de adoçante
2 maçãs pequenas

Molho:

1 iogurte natural
2 maçãs pequenas

Canela em pó q.b. ou cereais a gosto q.b.

Modo de preparação:

Massa: Num recipiente coloque as maçãs descascadas e descaroçadas partidas em pedaços. Acrescente os restantes ingredientes e triture tudo. Numa frigideira untada de óleo coloque conchas de massa e deixe cozinhar dos dois lados. Retire para um prato e reserve.
Molho: Num recipiente coloque o iogurte e as maçãs descascadas e descaroçadas e triture.
Sirva as panquecas com o molho, polvilhadas com cereais:

Ou com canela em pó:

Bom apetite!

Ora já lá vai o tempo em que eu me mascarava e ia para a rua jogar ao Carnaval, com os meus amigos e com o meu homem. Agora parece que já não têm tanta piada por isso deixei de o fazer, mas gosto muito de ver os outros, acho muito engraçado. :)
E por ai, há alguém que se vai mascarar? De quê? Contem-me lá… :)

Seja lá como for, com ou sem máscaras, desejo um excelente Carnaval para todas as pessoas que me seguem diariamente, divirtam-se muito, mas com juizinho!!

Ovo de pata

O meu padrasto tem uma pata que põe uns ovos assim deste tamanho. Tinha mesmo de partilhar convosco, vejam bem, ocupa quase o prato todo…ah ah ah ah!!

Mais alguém por aqui é viciado em ovos de pata, ou sou só eu??? É que até me regalo a comê-los, que maravilha!!! xD

Feliz Novo Ano

Imagem retirada da net

Olá a todos (as)!

A pouco e pouco lá nos vamos mentalizando de que se aproxima um novo ano que provavelmente muito pouco de bom nos vai trazer, mas seja como for e apesar de tudo de mau que possa por ai vir, com certeza que também irão haver coisas boas, por isso desejo que tenham um ano feliz (dentro dos possíveis), sempre com pensamento positivo de que dias melhores irão chegar! O importante é não nos deixarmos ir abaixo e pensarmos que por muito má que possa ser a nossa situação há sempre quem esteja bem pior que nós (infelizmente)! ;)

Um Feliz Ano Novo para todos vós que me seguem diariamente, não se esqueçam de entrar com o pé direito, pode ser que ajude!

Beijinhos doces da Piteca.

Tostas gigantes (Passeio ao Alentejo)

Este fim de semana fomos passear com o meu mano e a minha cunhada. Tínhamos um voucher que nos foi oferecido por eles e eles também tinham um que lhes foi oferecido e então lá fomos todos rumo ao Alentejo para desfrutamos deles. Foi fantástico, fartámo-nos de passear e num desses passeios fomos almoçar a Évora a um restaurante que eu não poderia deixar de mencionar aqui. Chama-se O lavrador e o que é que serve? Tostas. Sim, tostas, mas não aquelas tostas a que estamos habituados, são super mega tostas, feitas em pão caseiro como eu nunca tinha visto. Esta foi a segunda vez que lá fui, sim tive mesmo de lá voltar pois simplesmente adorei, e sempre que tiver oportunidade irei lá voltar com certeza.
Vejam bem as tostas que nós pedimos:

Eu comi ( ou pelo menos tentei comer… :P) uma tosta de atum, tomate, orégãos, queijo e ananás, uma delicia!!!

O meu mano e o meu homem comeram uma tosta de salsicha, bacon, queijo e ovo estrelado:

E a cunhadinha comeu uma tosta de Bacon, queijo, ananás e atum:

Qual delas a melhor??? Não dá para escolher, a quem tiver oportunidade aconselho a irem lá experimentar, vale bem a pena e o melhor, não é nada caro! :)

Beijinhos doces.