Trago-vos uma receitinha de mais um bolinho improvisado por mim, já foi feito há uns tempos, mas claro a foto tinha de ser tirada para vos mostrar, obviamente...eh eh! Ficou muito saboroso este bolinho, espero que gostem! Então fiz assim:
Ingredientes:
Bolo:
4 ovos
1 iogurte yop chocolate
1 chávena de açúcar amarelo
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena de farinha com fermento
1/4 de chávena de margarina derretida
1 chávena de nozes picadas
Creme de ovos:
5 gemas
5 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de maizenna
0,5 l de leite
Metades de nozes para enfeitar
Modo de preparação:
Misturam-se muito bem todos os ingredientes do bolo e deita-se a massa numa forma de buraco untada com margarina e polvilhada com farinha. Leva-se ao forno a cozer a 170ºC por cerca de 40 minutos. Entretanto prepara-se o creme de ovos: Deite todos os ingredientes num tacho e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar (não deve ficar demasiado grosso, se for necessário misture mais um pouco de leite ou farinha, caso fique muito liquido). Desenforme o bolo para dentro de um prato, cubra-o com o creme e enfeite com as metades de nozes.
Bom apetite!