Pão branco italiano

Este foi o segundo pãozinho que eu experimentei fazer na minha máquina. É uma verdadeira delícia e um dos que faço mais! A receitinha vem no manual de instruções da máquina, mas eu sei que os manuais não trazem todos as mesmas receitas, por isso, para quem não têm aqui fica:



Ingredientes:

375 ml de água
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 colher de chá de açúcar
475 gr de farinha de tipo 55
100 gr de sêmola de milho ( não ponho)
3/4 de pacote de fermento em pó

Modo de preparação:

Ponha todos os ingredientes na cuba pela ordem indicada. Escolha o nivel I ( pão até 750 gr) e ponha no programa normal. Depois é só esperar pelo pãozinho quentinho acabadinho de fazer.

Bom apetite!

9 de Janeiro de 2009

Em resposta a um comentário de uma querida amiguinha nossa voltei cá para vos mostrar uma foto deste pãozinho feito com menos fermento. Embora na receita venha a dizer para pôr 3/4 do pacote à uns dias atrás eu experimentei pôr menos para vêr se o pão saía com melhor aspecto e realmente saiu e tem continuado a sair sempre. Por isso amiguinhas(os) se quiserem podem reduzir até 1/4 do pacote que foi o que eu fiz.
Aqui está:

Beijoquinhas!