Hambúrgueres de cebolada

Mais um improviso, que até não resultou mal de todo, eh eh! E sempre é mais uma maneira diferente de comer hambúrgueres! ;)
Fiz assim:



Ingredientes:

4 hambúrgueres ( usei de porco)
2 dentes de alho
1 cebola
Pimenta q.b.
1 colher de sopa de massa de pimentão
50 gr de margarina
1 dl de azeite
1 cálice de Moscatel
1,5 dl de vinho branco
Um pouco de água

Modo de preparação:

Numa frigideira deite o azeite, os alhos bem picadinhos, a cebola ás rodelas, o pimentão, a margarina, o moscatel, o vinho branco e acrescente um pouco de água e tempere com a pimenta. Leve ao lume e deixe ferver, mexendo de vez em quando a frigideira para que todos os ingredientes se fundam. Neste momento disponha os hambúrgueres e deixe fritar até que estes fiquem prontos. Sirva com um esparguete e uma saladinha de alface.

Bom apetite!