quarta-feira, 3 de junho de 2009

Secretos de porco preto grelhados com salada de batata

Cá em casa nós simplesmente adoramos esta xixa! É uma maravilha! Só é pena ser tão cara, o que faz com que seja raríssimo nós comprarmos!
Mas uma vez muiiitttooo de vez em quando lá perdemos um pouco do amor que temos ao dinheiro e lá fazemos este petisco! :P
Desta vez acompanhámos com uma saladinha de batata que eu simplesmente adoro!
Então fazemos assim:



Ingredientes:

1 kg de secretos de porco
Batatas q.b.
2 dentes de alho
1 raminho de salsa
Maionese light q.b.
Sal q.b.

Modo de preparação:

Lave bem os secretos de porco e tempere-os apenas com bastante sal. Reserve.
Coza as batatas com a casca em água e sal. Pele as batatas, corte-as em cubinhos para dentro de uma taça e tempere-as com os alhos picados, a salsa picada e a maionese a gosto, mexa muito bem e reserve.
Grelhe os secretos de porco e sirva-os com a salada de batata.

Bom apetite!


Print Friendly and PDF

8 comentários:

argas disse...

Também adoramos secretos por cá! E essa saladinha está uma delícia! bjinho

Olguinha disse...

Eu gosto tanto de secretos de porco!! que bom aspecto, gostei muito!

Smas disse...

Aqui é raro conseguir comprar. O vendedor onde compro carne de porco lá me guarda 4 (um para cada um!) de vez em quando porque é tudo reservado para os restaurantes!
Mas é mesmo bom!
Mesmo que o porco não seja preto.
Bjs

Nela disse...

Pitequinha, podias me ter convidado então não? adoro secretos de porco e se fôr de porco preto melhor ainda, mas "adoramos" quero eu dizer pq somos todos cé em casa rsrs, tb faço, e nunca postei, com saladinha é uma beleza, bela receitinha a tua amiga beijinhossss.

Patyxa disse...

Que delicia de refeição
Adorei
E aquelas batatinhas
Hummmm
Demais
Beijokas

moranguita disse...

ai eeu tambem adoro essa xixa. a sorte e que as vezes o mano traz do alentejo quando vao a casa dos sogro hehe

Talita disse...

As vezes temos que nos dar o luxo de comprar algumas coisinhas mais caras. É tão bom! Esse porquinho está com um aspecto divinal!

Piteca disse...

Muito obrigada a todas pelas vossas palavrinhas! :)
Beijoquitas!

Número total de visualizações de página

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
;