terça-feira, 16 de junho de 2009

Salada de frango

Mais uma saladinha para estes dias mais quentitos. Já sabem muito bem e dão excelentes refeições!



Ingredientes:

1 embalagem de peitos de frango
250 gr de massa penne
100 gr de ervilhas
2 cenouras
4 ovos
1 pepino
6 folhas de alface
Cubos de pão torrados q.b.
Maionese ou outro molho a gosto q.b.
Sal, pimenta q.b.
Sumo de meio limão
Azeite q.b.

Modo de preparação:

Corte os peitos de frango ao meio, para que estes fiquem mais finos. Tempere-os de sal, pimenta e com o sumo do limão. Grelhe-os na chapa com um pouco de azeite. Depois de grelhados, corte em cubinhos e deite numa taça.
Coza a massa em água e sal, juntamente com as ervilhas, as cenouras, cortadas em cubinhos e os ovos. Junte ao frango e deixe arrefecer.
Entretanto descasque o pepino e corte-o em cubinhos, lave a alface e corte-a em juliana e misture à restante salada já fria. Enfeite com os ovos cortados em pedaços, cubinhos de pão torrados e com a maionese.

Bom apetite!

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11 comentários:

Olguinha disse...

esta saladinha tem muito bom aspecto para o meu almoço!! posso ir aí almoçar??

Nana disse...

Piteca, eu gosto de uma boa salada, apesar do frioooo que está aqui hehe
Bjs

O blog... disse...

Realmente com este calor exagerado só uma boa salada para que a refeição se torne agradável.
Boa ideia!
Bjinho

colher-de-pau disse...

As saladinhas sabem sempre bem, não é?

Delícias e Talentos disse...

Também costumo fazer e é fantástico!
Às vezes até com arroz em vez da massa é um maravilha! hehehe:)

Sandra G disse...

Gosto muito de saladas, e essa está divinal.
Beijinhos

moranguita disse...

que bela salada, ja ia pois e tao boa e frwsquinh.
beijocas

Nela disse...

Que bela saladinha Piteca, agora com o calor é o k sabe bem, beijinhossss.

Piteca disse...

Olguinha- Amiga estás à vontade! A mesa está posta, fico à tua espera! ;)
Beijinhos doces e obrigada!

Nana- Pois é amiga, agora estamos ao contrário, ah ah ah! Aqui está um calorão!!
Beijitos e obrigada.

Amélia- Nem mais amiga, é que não apetece sequer estar perto do fogão!! :P
Beijos fôfos e obrigada!

Colher de pau- Sabem sim miga, já para não falar que são muito saudáveis!! :)
Beijoquitas e obrigada.

Mary- Por acaso com arroz nunca experimentei, até deve ser bom! :)
Tenho de experimntar!
Beijocas e obrigada.

Sandra- Muito obrigada linda!
Beijos carinhosos.

Moranguita- Obrigada querida! :)
Beijitos!

Nela- Pois é miga, sem dúvida! :)
Beijos doces e obrigada.

Belinha disse...

amei!!adorei!!!!:*

Rico disse...

Também adorei essa salada de frango, mas easy on the mayo, hehe gostei mesmo temperos e tudo lindo visual. jinhos doces :) xx

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