Almôndegas com natas e cogumelos

Desta vez improvisei umas almôndegas bem diferentes do costume, para não ser sempre igual e, por acaso, não correu nada mal! Ficaram uma delícia, adorámos! Desta vez já tinha as almôndegas feitas e congeladas, porque da ultima vez que fiz deu muitas, então foi só descongelar e fazer, bem práctico, mas podem ver como as faço aqui.
Então a receitinha fiz assim:



Ingredientes:

12 almôndegas
1,5 dl de azeite
50 gr de margarina
2 dentes de alho
1 lata de cogumelos
1 pacote de natas
Sal e pimenta preta q.b.

Modo de preparação:

Numa frigideira, deite o azeite, a margarina e tempere de sal e pimenta. Leve ao lume até a margarina se misturar completamente com o azeite. Deite as almôndegas e deixe fritar um pouco. Acrescente os cogumelos, tape e deixe acabar de fritar. Quando as almôndegas estiverem prontas despeje um pouco do molho e acrescente as natas. Deixe apurar um pouco, mexendo sempre a frigideira até o molho engrossar.
Sirva com umas batatas fritas ou um arroz de manteiga e uma saladinha a gosto.

Bom apetite e bom fim de semana! :)