quarta-feira, 21 de maio de 2008

Ovos mexidos com atum



Ingredientes:

3 ovos
1 lata de atum
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de margarina
sal, pimenta e salsa picada q.b.

Modo de preparação:

Numa frigideira, derreta a margarina. Adicione a cebola e deixe fritar um pouco. Junte depois o atum e deixe fritar mais um pouco. Numa taça, deite os ovos e a salsa e tempere de sal e pimenta a gosto. Deite este preparado na frigideira e vá mexendo sempre até os ovos cozerem. Sirva com umas batatas fritas aos cubinhos.

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