quarta-feira, 19 de novembro de 2008

Hambúrgueres de porco na frigideira

Uma forma diferente de preparar os hambúrgueres...



Ingredientes:

Hambúrgueres de porco congelados q.b.
3 dentes de alho
100 gr de margarina
1 folha de louro
1 knorr de carne
2 dl de vinho tinto
1 dl de azeite
sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:

Numa frigideira, deite os alhos cortados em fatias finas, o azeite, a margarina, o louro , o vinho tinto, o knorr, uma pitadinha de sal( não muito porque os hambúrgueres já estão temperados) e pimenta. Leve ao lume até a margarina derreter, deite-lhe os hambúrgueres, tape e deixe fritar. Sirva acompanhado com umas batatinhas fritas ou um esparguete e uma saladinha a gosto.

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