segunda-feira, 10 de novembro de 2008

Bifes de porco grelhados com esparguete de tomate

Porque de vez em quando também sabem bem umas refeições mais leves... :)




Ingredientes:

Bifes de porco q.b.
4 alhos
1/2 cebola
1,5 dl de azeite
2 dl de polpa de tomate
1 knorr de galinha
esparguete q.b
Pimento q.b.
sal e pimenta q.b.
pickles q.b.

Modo de preparação:

Tempere os bifes com 2 alhos, sal e pimenta. Reserve. Ponha um tacho ao lume com a cebola e os restantes alhos picados, o pimento e o azeite. Deixe corar um pouco e deite a polpa de tomate e o knorr. Adicione água e tempere de sal. Deixe ferver. Junte-lhe o esparguete e deixe cozer. Entetanto grelhe os bifes e, no final, sirva tudo junto com uns pickles picadinhos e uma saladinha.

Bom apetite!
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