quarta-feira, 20 de maio de 2009

Lasanha

Na verdade, a minha primeira! Eh Eh... Ficou uma delícia, o meu homem simplesmente adorou! Só devia de ter posto um pouco mais de molho béchamel, mas de resto ficou óptima! :)
Fiz assim:



Ingredientes:

400 gr de carne picada de porco
400 gr de carne picada de vaca
Placas de massa para lasanha q.b.
1 cebola média
2 dentes de alho
1 tomate bem maduro
1 folha de louro
2 dl de polpa de tomate
1,5 dl de azeite
1 raminho de salsa picada
1 knorr de carne
1 lata de cogumelos
10gr de bacon em cubos
Sal e pimenta q.b.
Molho béchamel q.b.
Queijo mozzarella q.b.

Modo de preparação:

Ponha as placas de lasanha a cozer em água e sal até ficar al dente e reserve. Num tacho deite a cebola e os alhos picados, o louro e o azeite. Leve ao lume a corar. Junte o tomate descascado e cortado em cubos e a polpa de tomate. Deite os cogumelos e o bacon e deixe fritar um pouco. Adicione as carnes, o knorr, tempere de sal e pimenta e deixe cozer. Finalmente, junte a salsa picada e deixe tomar o gosto. Retire do lume e reserve.
Num refractário coloque placas de lasanha, por cima ponha a carne e tape com mais placas de lasanha. Cubra com o molho béchamel e polvilhe com a mozzarella.



Leve ao forno a gratinar. Sirva com uma saladinha de alface.

Bom apetite! Print Friendly and PDF

9 comentários:

Amanda Ramos disse...

Ai que maldade amiga!!Eu sou doida por lasanha, a sua deveria estar ótimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!

Nana disse...

Gataaaaaaaaaaaaaaaaaa
amo lasanha, sou uma Garfield kkk
Tão fácil de fazer.
Bjs

Bella disse...

Hum, eu adoro lasanha! Devia ter dado uma passada por tua casa enquanto havia eh eh!

Bjs

argas disse...

Que lasanha linda!! :D

Carlinha disse...

Q lasanha lindaaaaa.
Adoro massas e lasanhas então :)
Bjs

Adoro cozinhar! disse...

Tambem fiz lasanha ontem. Aqui em casa é frequente. Então agora que o marido gostou tens que fazer mais vezes. Está com ótimo aspecto. Bjs. Suzel

Belinha disse...

lasanha fabulosa!!!uau!! a 1ª vez k fiz lasanha n correu la mt bem...mas n desisto!! adorei a tua receita!:*

Piteca disse...

Obrigada queridas, ficou muito boa mesmo! Irei repetir bastantes vezes! :)
Beijinhos doces!

moranguita disse...

lasanha eu adoroooooooooooooooo

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