Febras estufadas com mostarda

Depois de andar a passear pela net acabei por ganhar umas ideias para um jantar diferente, acabou por ser mais um improviso que saiu muito bem! Ficou uma delícia este pratinho!



Ingredientes:

6 febras de porco
1 cebola média
2 dentes de alho
1 tomate grande bem madurinho
2 colheres (sopa) de massa de pimentão
1 colher (sopa) bem cheia de mostarda
1 folha de louro
1,5 dl de azeite
1,5 dl de vinho branco
1 limão ( sumo)
1 knorr de carne
Sal e pimenta branca q.b.

Modo de preparação:

Num tacho ponha as febras, a cebola cortada ás rodelas, os alhos picados, o tomate sem pele e cortado em pedacinhos pequenos, a massa de pimentão, a mostarda, o louro, o knorr, tempere de sal e pimenta e regue com o azeite, o sumo do limão e o vinho branco.



Deite água até tapar tudo, mexa bem para misturar todos os ingredientes, tape e leve a cozer em lume brando. Depois de cozido, sirva com umas batatinhas fritas ou uma saladinha a gosto e claro um pãozinho acabadinho de fazer para molhar no molhinho! :)

Bom apetite!

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