terça-feira, 12 de maio de 2009

Febras estufadas com mostarda

Depois de andar a passear pela net acabei por ganhar umas ideias para um jantar diferente, acabou por ser mais um improviso que saiu muito bem! Ficou uma delícia este pratinho!



Ingredientes:

6 febras de porco
1 cebola média
2 dentes de alho
1 tomate grande bem madurinho
2 colheres (sopa) de massa de pimentão
1 colher (sopa) bem cheia de mostarda
1 folha de louro
1,5 dl de azeite
1,5 dl de vinho branco
1 limão ( sumo)
1 knorr de carne
Sal e pimenta branca q.b.

Modo de preparação:

Num tacho ponha as febras, a cebola cortada ás rodelas, os alhos picados, o tomate sem pele e cortado em pedacinhos pequenos, a massa de pimentão, a mostarda, o louro, o knorr, tempere de sal e pimenta e regue com o azeite, o sumo do limão e o vinho branco.



Deite água até tapar tudo, mexa bem para misturar todos os ingredientes, tape e leve a cozer em lume brando. Depois de cozido, sirva com umas batatinhas fritas ou uma saladinha a gosto e claro um pãozinho acabadinho de fazer para molhar no molhinho! :)

Bom apetite!

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6 comentários:

* Atelier Ao Meu Gosto * disse...

Engordo kilos e kilos ao ver as tuas receitas!
Esta tem um aspecto divinal, acho que vou experimentar.

Beijinho,
Lena

Mary disse...

Gostei da ideia, acho que a mostarda dá um sabor muito interessante à comida (carne ou peixe)! E depois o aspecto dessas febrinhas...ai...ai! :)

Bella disse...

nham nham... pena que a hora de almoço se foi rsrsrs

Bjs

Nela disse...

Pitequinhas ficaram de certeza muito boas as tuas febras, basta os ingredientes que utilizas-te, adoro o sabor da mostarda mesmo .Obrigada pelo teu carinho, tenho passado mesmo mal, nem com os comprimidos lá vai! agora estou um pouquinho melhor, mas pouco e sem disposição o que é péssimo amiga, mas pronto k fazer? beijinhos e obrigada pelo carinho.

moranguita disse...

ui eu adorei esse teu improviso. pode ser para o mu janntar hehe
beijinhos

Piteca disse...

Helena- Olá querida! Muito obrigada pela tua visitinha e muito obrigada pelas tuas palavrinhas! :)
Experimenta sim, fica muito bom vais ver! :)
Beijocas doces.

Mary- Também gosto bastante do sabor que a mostarda dá à comida, fica muito bom mesmo! :)
Beijoquitas e obrigada.

Bella- Eh Eh Eh...miga tens sempre a hora do jantar... :P
Beijitos e obrigada.

Nela- Oh miguita, vais ver que logo logo isso passa e ficas bem! É preciso é muita paciência!
Beijinhos carinhosos e obrigada!

Moranguita- Muito obrigada linda!
Beijitos!

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