segunda-feira, 11 de maio de 2009

Bolo de melaço

O que nós corremos à procura do bendito melaço!! Andávamos desertos para experimentar uma receita de pão que leva melaço, mas...e encontrá-lo??? Não foi fácil! Só quando fomos de férias, na Figueira da Foz, num hipermercado e só haviam dois frasquinhos!! Nunca pensei que fosse algo tão dificil de encontrar, mas finalmente conseguimos...ah ah ah ah!
Quando chegámos decidi logo fazer um bolinho para experimentarmos o bendito, claro que para não variar foi logo de improviso!! O meu homem adorou, tanto que nem deu para tirar foto! :P
À dias voltei a fazer e desta vez consegui tirar foto a tempo! :)
Então fiz assim:



Ingredientes:

4 ovos
100 gr de açúcar
200 gr de farinha
2 colheres ( sopa) de melaço
3 colheres ( sopa) de óleo
150 ml de leite

Modo de preparação:

Num recipiente misture muito bem os ovos com o açúcar e o melaço. Adicione depois a farinha, o óleo e o leite e mexa muito bem. Deite o preparado numa forma de buraco untada de margarina e enfarinhada. Leve ao forno, pré-aquecido, a cozer durante cerca de 30 minutos.
Desenforme e sirva-se.

Bom apetite!

docesencomendas.blogspot.com
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12 comentários:

Olguinha disse...

pedias-me o melaço!! aqui há sempre, pois usa-se imenso em sobremesas Açorianas!! muito bonito o teu bolo!

Nana disse...

Menina, esse bolo ficou lindão e é tão bom quando os nossos clientes vips ama!
Bjs

leonorsousabastos disse...

Olá!

Realmente há ingredientes que nos deixam loucas e nos fazem correr meio mundo para encontrá-los!
Que bom que conseguiste encontrar o melaço e que nos possas trazer esse bolo com um belíssimo aspecto!

Deve ficar com um sabor bastante especial!:)

beijos!

Liliana disse...

que boma specto tem este bolinho, nunca experimentei usar melaço mas deve ser bem bom:)
bjs

Babalu disse...

Hummm deve ser mesmo bom! Uma fatiazinha agora vinha mesmo a calhar!!! ;)

Piteca disse...

Olguinha- Oh miga muito obrigada és uma querida! Mas nós acabámos por encontrar depois de muito procurar...ah ah ah ah!
Beijinhos doces e obrigada.

Nana- É verdade sim miga, quando ele torçe o nariz a alguma coisa fico tão tristinha... :P O que vale é que é raro isso acontecer...eh eh eh!
Beijitos e obrigada.

Leonor- Muito obrigada querida, beijocas fôfas.

Liliana- Fica muito bom sim miga, eu sempre pensei que fosse algo muito parecido com mel, mas por acaso até nem é! Eu até gosto mais do melaço! :)
Beijinhos e obrigada.

Babalu- Amiga é só servires-te!! :)
Beijocas e muito obrigada pela tua visitinha e comentário! :)

Abelha Maia disse...

Muito bom aspecto.
bj

Bella disse...

Realmente nunca ouvi falar em melaço e para dizer a verdade acho que nunca vi à venda :| Mas aposto que ficou bonzão!

Bjs

Nela disse...

Tens razão Piteca, nem em todos os lados se encontra melaço, tb já o tenho procurado sem resultado comprei Na sertra da Estrela e tb já comprei em Leiria, e adoro bolos com melaço, o teu ficou lindo, boa semana beijitos.

Mary disse...

Por acaso não uso muito o melaço, mas também desconhecia esta bela receita!
Fica super apetitoso, valeu bem a correria! hehehe:)

receitasdapiteca disse...

Abelha Maia- Muito obrigada querida! Beijocas.

Bella- É miga, eu já tinha ouvido falar mas nunca tinha comprado. Mas também nunca pensei que fosse tão dificil de encontrar! Mas acredita que dá um sabor óptimo aos bolinhos! :)
Beijitos e obrigada.

Nela- Pois é miga eu nunca pensei que fosse tão difícil encontar até porque é uma coisa que se usa em bastantes iguarias! Mas pronto lá consegui comprar um frasquito, agora quando se acabar lá tenho eu de partir a descoberta novamente...eh eh eh!
Beijinhos doces e obrigada!

Mary- Podes crer que valeu amiga, é mesmo muito bom! :)
Beijitos e obrigada.

zélia madeira disse...

olá , amiga,
o bom melaço é feito da cana de a
açucar. para o conseguires e com regularidade está a´venda nos supermercado continente, pingo doce, e no celeiro.estão expostos nos produtos especialidades.
conheces o bolo de mel especialidade da madeira , ora, é feito com esse melaço.
boa caça. zelia madeira

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