segunda-feira, 18 de maio de 2009

Espécie de Caldeirada

Na verdade este prato acaba por ser uma caldeirada um pouco incompleta, mas bastante saborosa. Para estes tempos de crise, em que o peixe custa uma fortuna, este pratinho serve na perfeição para um desenrasque ou mesmo para matar saudades de uma verdadeira e deliciosa caldeirada! :)



Ingredientes ( para duas pessoas):

2 rabos de pescada
2 postas de red fish
100 gr de camarão sem casca congelado
1 tomate bem maduro
4 batatas grandes
1 cebola média
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 knorr de peixe
4 tiras de pimento
1 dl de polpa de tomate
1,5 dl de azeite
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:

Num tacho deite, o peixe, o camarão, as batatas cortadas em rodelas, a cebola cortada em rodelas, os alhos picados, o louro, o knorr, o pimento, o tomate descascado e cortado em pequenos cubos, a polpa de tomate, o azeite e tape tudo com água. Tempere de sal e pimenta e leve ao lume a cozer. Sirva de seguida.

Bom apetite!

docesencomendas.blogspot.com
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10 comentários:

Bella disse...

Hum, sempre uma surpresa culinária agradável todos os dias :)

Bjs e boa semana

edinha disse...

Está com um aspecto óptimo :)
Beijinho

Belinha disse...

k delicia! adorei!

Amanda Ramos disse...

Ai amiga, vou embora pra sua casa...rsrs, cada coisa gostosa!

Piteca disse...

Bella- E sabe muito bem amiga, fica simples mas muito saboroso este prato! :)
Beijinhos e obrigada.

Edinha- Obrigada querida!
Beijinhos doces.

Belinha- Muito obrigada linda!
Beijoquitas.

Amanda- Amiga não queiras...eh eh eh! É que depois ficas como nós, qualquer dia não cabemos nas portas! Ah Ah Ah Ah!
Beijitos e obrigada.

Nela disse...

Pitequinha, em tempo de guerra não se limpam armas rsrsrs, a caldeirada é sempre boa para mim amiga e então assim bem feitinha bem me podias ter convidado, tem bom aspecto mesmo.Boa semana beijinhosss.

Missy disse...

especie de caldeirada ao meu gosto !!!
que bom !

parabéns

bjka

Luciana disse...

Uma comidinha saudável e apetitosa.
Bjos, Lú.

anna disse...

Fizeste-me lembrar a minha mãe, ela fazia caldeirada até de um só tipo de peixe, quando se lembrava...
E é como dizes, dava para matar as saudades de uma a sério...
Beijinhos.

Piteca disse...

Nela- :) Amiga, para a próxima convido-te! Mas depois tens mesmo de vir! Eh Eh Eh!
Beijinhos doces e obrigada!

Missy- Obrigada linda! Beijoquitas!

Luciana- Sim miga e bem fácil de fazer também! :)
Beijitos e obrigada.

Anna- Pois amiga eu pelo menos dois tipos de peixe ponho para não ficar tão simples! Mas acho que o que é mesmo importante é conseguirmos matar aquela vontade repentina que dá de vez em quando de comer uma boa caldeirada! :)
Beijos doces e obrigada.

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