Depois de ter já improvisado um arroz doce de chocolate e um de caramelo, pensei, e porque não um de morango? É capaz de ter a sua piada! Eh Eh... E prontos, pús mãos à obra e cá está ele! Na verdade até nem tem nada de especial, mas ficou muito bom. O meu homem não é grande apreciador de coisas feitas com morango, mas o meu irmão e a minha cunhada, que já começam a ser uma espécie de cobaias (eh eh eh), provaram e até gostaram bastante!
Modo de preparação:É fácil, basta fazer um arroz doce como fazem normalmente (podem ver na outra receita), mas em vez de juntarem os ovos juntam uma carteira de pudim de morango, eu usei da Boca Doce, que para mim são sem dúvida os melhores, dissolvida num pouco de leite! :)Depois é encherem taças e deixarem arrefecer. Se quiserem experimentar pôr canela por cima estão à vontade, eu por acaso não pús, mas quando voltar a fazer sou capaz de experimentar só para ver como fica de sabor, eh eh.Depois é só atacar!Bom apetite e bom fim de semana!docesencomendas.blogspot.com
Como sobrou um pouco de carne da lasanha, fiz estas almofadinhas para o meu homem, porque ele gosta bastante destas coisas! Eh Eh...
Ingredientes:Massa folhada q.b.1 ovoQualquer tipo de carne estufada ou guisada partida em bocadinhos pequenos q.b.Modo de preparação:Cortei rectângulos de massa folhada e recheei com a carne. Fechei o rectângulos, fiz uns efeites com uma faca e pincelei com uma gema de ovo.
Depois congelei algumas e levei outras ao forno a cozer. As que se congelaram depois é só retirar do congelador e meter no forno.
Bom apetite!
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Esta receita retirei de uma Teleculinária (Doces pecados) sobre o chocolate. Não a fiz igual, pois a receita original leva massa quebrada e eu fiz com massa folhada para ser mais rápido e fiz mais algumas alterações. Esta tarte é uma verdadeira delícia! Foi muito apreciada pelo meu homem, o meu irmão e a minha cunhada e por mim claro! Eh Eh Eh! Para repetir!Eis a receita original com as alterações que fiz:
Ingredientes:Para a massa quebrada ( eu utilizei massa folhada):200 gr de farinha100 gr de manteiga1 pitada de sal1 colher (café) de açúcarMeio copo de águaPapel vegetal para forrarPara o recheio:6 pêras ( só precisei de 3)75 gr de açúcar ( não pús)4 colheres (sopa) de Grand marnier ( não pús)125 gr de chocolate em barra ( pús chocolate em pó)50 gr de manteiga100 gr de natas25 gr de amêndoas fatiadasModo de preparação:Com os ingredientes indicados, prepare a massa quebrada misturando tudo muito bem; faça uma bola com a massa e leve-a ao frio, durante 1 hora. Descasque as pêras, corte-as ao meio e retire-lhes os caroços; coloque-as numa tigela, junte-lhes o açúcar e o Grand marnier e deixe-as macerar.Estenda depois a massa e forre com ela uma forma de tarte com o fundo solto; pique-lhe o fundo com um garfo, forre-a com papel vegetal e encha-a com feijão seco. Leve a tarte a cozer, cerca de 10 minutos, em forno a 200 graus.Passado este tempo, retire-a do forno e tire-lhe o feijão e o papel vegetal.No fundo da forma, sobre a massa, coloque então as pêras e leve de novo ao forno, cerca de 15 minutos, até a massa da tarte ficar bem cozida, retire-a e deixe arrefecer. ( Não fiz nada disto, simplesmente pús a massa folhada na forma já untada, dispus as pêras em volta e levei ao forno a cozer.)
Entretanto parta o chocolate em pedacinhos e leve-o a derreter em banho maria; junte-lhe a manteiga e misture tudo até obter um creme liso ( eu levei a manteiga a derreter, juntei-lhe o chocolate em pó e misturei muito bem até obter o creme liso, o efeito é básicamente o mesmo!).Bata também as natas em chantilly, adicione-as ao chocolate e misture bem. Cubra as pêras com o preparado anterior e, em cima, espalhe as amêndoas.Nota: As amêndoas para a decoração podem ser torradas. Pode servir a tarte decorada com folhas de chocolate.Bom apetite!
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Na verdade este prato acaba por ser uma caldeirada um pouco incompleta, mas bastante saborosa. Para estes tempos de crise, em que o peixe custa uma fortuna, este pratinho serve na perfeição para um desenrasque ou mesmo para matar saudades de uma verdadeira e deliciosa caldeirada! :)
Ingredientes ( para duas pessoas):
2 rabos de pescada
2 postas de red fish
100 gr de camarão sem casca congelado
1 tomate bem maduro
4 batatas grandes
1 cebola média
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 knorr de peixe
4 tiras de pimento
1 dl de polpa de tomate
1,5 dl de azeite
Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação:
Num tacho deite, o peixe, o camarão, as batatas cortadas em rodelas, a cebola cortada em rodelas, os alhos picados, o louro, o knorr, o pimento, o tomate descascado e cortado em pequenos cubos, a polpa de tomate, o azeite e tape tudo com água. Tempere de sal e pimenta e leve ao lume a cozer. Sirva de seguida.
Bom apetite!
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Mais um dia colorido, mais uma receitinha colorida!! Assim é o passatempo da nossa querida Mary. Desta vez a cor escolhida foi o amarelo!! Como nos dias coloridos anteriores fiz docinhos, para este dia resolvi fazer esta sopinha que o meu homem simplesmente adora.
Aqui fica a receitinha:
Ingredientes:
Para uma panela pequena:
4 batatas grandes
1 cenoura grande
1 cebola média
4 ovos
1 caldo knorr de galinha
1,5 dl de azeite
Sal q.b.
Hortelã (facultativo)
Modo de preparação:
Ponha na panela as batatas, a cenoura a cebola, tudo descascado e cortado em pedaços. Ponha também o caldo knorr, o azeite e tempere de sal. Tape tudo com água, deite os ovos bem lavadinhos e leve a cozer. Depois de cozido retire os ovos e descasque-os, reserve. Triture os legumes até obter um creme, se for necessário acrescente mais um pouco de água. Corte os ovos em pedaços e deite-os na sopa, leve ao lume, rectifique os temperos e deixe apurar um pouco.
Ao servir, se gostar deite no prato de sopa umas folhinhas de hotelã. Fica uma delícia.
Bom apetite!
Pois é amigas como já sabemos isto calha a todos (as)! Este site já foi apontado por inúmeras pessoas por copiar as fotos e receitas dos outros blogs e não foi por causa disso que começou a ter mais repeito pelo nosso trabalho! Ontem fui dar com uma das minhas receitas lá publicada com foto e tudo, sem qualquer indicação de onde a receita foi retirada! Esta "senhora" até se deu ao trabalho de cortar a foto de maneira a conseguir tirar o meu nome e tudo, é preciso ter lata não é? E o pior de tudo é que eu deixei comentário a avisá-la de que queria a receita removida do blog dela pois não tem a minha autorização para a ter publicada! E o que é que ela fez?? Como "boa" pessoa que é impediu-me de voltar a conseguir aceder ao blog dela! Ora digam lá que isto não é de gente honesta?? Essa "senhora" que obviamente de senhora não tem nada, devia de ter vergonha na cara e respeitar o meu/nosso trabalho, como todas as pessoas decentes fazem! Aqui está a minha receita e aqui podem ver a "dela" .Como ela me bloqueou eu não sei se vocês conseguêm ver através dos links que deixei, por isso aqui têm: www.arquivo de receitas.com (www.arquivodereceitas.com/2009/01/28/febras-de-porco-assadas-em-molho-de-caril/).
Os seguintes textos foram retirados de lá:
"Sobre…
Neste blog irá encontrar receitas e dicas para o seu dia-a-dia na cozinha.
Poderá encontrar receitas em português de Portugal e do Brasil. Como existem termos diferentes (para o mesmo produto) usados em ambos os países, contamos inserir, neste espaço, um glossário, para que não restem dúvidas em relação a algum ingrediente utilizado.
Contamos firmar parcerias com autores(as) de blogues de culinária que disponham de conteúdos relacionados com o tema desta página com a finalidade de trazer-mos a este espaço uma maior diversidade de conteúdos relacionados, oferecendo, naturalmente, contrapartidas para os seus autores.
As imagens que aqui poderá encontrar para ilustrar os conteúdos inseridos poderão conter a “marca de água” dos respectivos autores (utilizaremos vários métodos para identificar, sem margem para dúvidas a autoria das receitas).
Esporádicamente poderemos recorrer aos motores de busca, como por exemplo o GOOGLE, para pesquisar imagens de receitas dentro do contexto em que cada uma se insere."
"Política de privacidade
No “ArquivodeReceitas.com” temos uma política muito restritiva no que toca à privacidade e direitos dos nossos utilizadores. Se acha que de alguma forma viu a sua privacidade desrespeitada ou se gostaria de clarificar algum ponto da nossa política por favor contacte-nos através do nosso formulário de contacto."
Bem dito, mas nada feito!!
Minha "senhora", tenha vergonha nessa cara se faz favor e comporte-se como uma pessoa decente, retirando tudo aquilo que não lhe pertence do seu blog, ou então metendo os respectivos links de onde retirou, respeitando assim o trabalho das outras pessoas!
É apenas uma questão de respeito!
A todas as pessoas honestas e decentes que me visitam, um bom fim de semana!!
Beijinhos!
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