À dias recebi um convite muito simpático da nossa amiga blogueira Cabra, do cantinho As receitas da Cabra, para elaborar uma receitinha passo a passo da minha autoria com um queijinho à minha escolha, desde que fosse da marca saloio. Pois eu aceitei com muito gosto e aqui fica a minha contribuição. O queijinho que escolhi foi o Palhais Mix, pois nunca tinha experimentado e a receitinha que fiz foi a seguinte:
![Chow mein exótico de legumes e queijo Chow mein exótico de legumes e queijo](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilcu5bDbxkQ00EpHWlRfdKQk2lOzysnkTlqkMyT2E3oYCo_Y52tqvajdBzAumGxT65dUt9-iVD_D3GhiBG73yv4FxclGutreeWX2kJduhJ-3ijnoASO1XUwy4KVoavvggaDocXgh8w_HM/?imgmax=800)
![Queijo saloio Queijo saloio](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdY8rUzyk5rI0ZuDd6LmxAGhuGJVU1TYPu_PFTWQI3B2sNtGrmGEr0ndz4rz19SyIQecFxnjFCgBc46UGO82h43JntnFAgZoCJUlnTtV-5KsTyvW5As1GC0x5Tdw-6qHQ8HMDK7Qe2yH8/?imgmax=800)
Ingredientes ( para 2 pessoas):
1,5 dl de azeite
1 cebola pequena
1 dente de alho
3 folhas de couve cortadas em juliana
1 chávena de feijão verde migado
1 chávena de favas
1/2 alho francês cortado em rodelas
1/2 lata de cogumelos laminados
4 colheres ( sopa) de molho exótico
1 Queijo palhais mix da saloio
Sal e pimenta q.b.
Chow mein q.b.
Nozes picadas q.b.
Modo de preparação:
Num tacho deite o azeite e leve ao lume a aquecer.
![Chow mein exótico de legumes e queijo 1 Chow mein exótico de legumes e queijo 1](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_4KtAXpGapkoEB6WWIo3gVGmT8s1KCYB-Gft-c9rA-pw0kuoU9Cp52nZprhISOQQopYJyGYdI1ICDsqjOuReAPu7pPKqeNu_abvprr2Mqhs2Bq51Ey1RJX8rf2jiqtdxootjw9lPjEzc/?imgmax=800)
De seguida deite todos os legumes, tempere a gosto de sal e pimenta e deixe cozinhar.
![Chow mein exótico de legumes e queijo2 Chow mein exótico de legumes e queijo2](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgimI2uA1-0i7CPNjTACw7JhtwXhyphenhyphenfdAiHhQZOxJM4QYAfXpGQPTi30iIbVU2aj0xnDppJplr5VMs38OhfEehrsM6LspYbXVTyxXos8lMacLY-iHNlE9IPjWr4jw4JiaE3sylLfaQbQ7J0/?imgmax=800)
![Chow mein exótico de legumes e queijo3 Chow mein exótico de legumes e queijo3](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJXmNLAWtgZjHQa9HQfa30pJlhtk6xRm3abfNHM6LMKx4gSpZgmtFHAID3SwRYU1L7ms5XF9ISQrVNK_FXkxcII3UPN3LV5LK266DS_XK9uaB2ULo027H6uJM0wEqB2SBWK1ty-58Dh9o/?imgmax=800)
Assim que os legumes estiverem cozidos, adicione o molho exótico.
![Molho exótico Molho exótico](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPAVfsB_vKnpuYqKTA4Bouhx_f7xwbKu1OVAW3dKBnruf_uwWJd5_-l8SScR21eZYRSWc_iKohv3yoWMRY0FXikbLoEgmnlqKUwm3Mwh6YPUfOALIfnpbthmqKkEV2rOEU-K3WMcyJkvE/?imgmax=800)
![Chow mein exótico de legumes e queijo4 Chow mein exótico de legumes e queijo4](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVVdoGtKZ3h73xceqHy24hmrwRQIhl1IvOWqbCS4VxA2elyfbqnvYDZ2FDjOMOF3kfCZtv7MJVbeGqMBlwI2m0NhhuWR_OupqqYZ9ASaz2eT_NQjHv5RHEehXZEFrdrwVhzf55cHHEXWc/?imgmax=800)
Misture tudo muito bem e triture com a varinha mágica, mas não completamente, não é para ficar em puré.
![Chow mein exótico de legumes e queijo 5 Chow mein exótico de legumes e queijo 5](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVsJzkN12zpaHhizcXO2TIdy5jHh7RXx9ne-xKkVfPtoNf4n5Q11AgbZsH_0UTpcJ1cJ1NGM_2AORkrj64fn_ofV13F3EvnaBabtoz3Q7k0f1TkawyM4fGY9nRfPwTpp5XXcrt0-4kEDU/?imgmax=800)
De seguida adiciona-se uma mão bem cheia de nozes picadas e mistura-se bem. Reserve.
![Chow mein exótico de legumes e queijo6 Chow mein exótico de legumes e queijo6](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCVm42Nni1NbsUfawmAOa7fxdt7VpZ6fA7RnPNod05C26HmK4uWhFNIcmpYTugIBigz6VTTJxGP8rGq2qN4NlCaLO5Vg6FG0H9bJJ6wpu3JXE4iJ0LIfIsjfx6B27SOcW7KxTnv_qHsZk/?imgmax=800)
Entretanto coza a massa em água, sal e um fio de azeite.
Corte o queijo em pedaços.
![Chow mein Chow mein](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1px3LGt86-qUw7sN1lCLK-YuDzc-jVK7iZGClwhHJgLD-KxgdzJwqMP_qtJpzyeSXMvbsB5TRXYAjg4L1oBkch4R1ZqTAWBnsnurPLZNpLkVXwLGD0JaQ3vBWenikob0rcy9L7c2_jFU/?imgmax=800)
![Queijo saloio cortado Queijo saloio cortado](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh20hPwF57wZmYj0xBiV5MGVznMkZewVxXWjUnaAdAPvE1-AlLT85ZpQaNsCJwxdO_wWz06ywEXw92-530j6rtaqTvVvq6cqs3oB1kRUDr_lAUDu5h9U9PnWuXjrgC3OgRSjUdKscBsA64/?imgmax=800)
Em dois pratos de sopa, coloque um pouco de massa em cada um e por cima distribua alguns pedaços de queijo.
![Chow mein exótico de legumes e queijo7 Chow mein exótico de legumes e queijo7](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj3ME0iKa9qjUO09EAuz2lUcF2gd003coeSsfnBd4USnqvNCH0AKU3HjdJu0-Y78hIjKTfx52lHSFs9z2e4mLiKUREa8CmFQVuujTsUOpHFS3iPwEfjirhnT_Sk0f5enfSd9lvhPx_xXM/?imgmax=800)
Por cima do queijo coloque o preparado de legumes.
![Chow mein exótico de legumes e queijo 8 Chow mein exótico de legumes e queijo 8](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrkCU6iMyLW5bMMmxMh3H4WTttwdbrDSyPBIzY0ivMtMs8EbddsDAXPB_i3xTgU3BWQG_whVWz_zfLbZoFa3aYgUkXS2xuHzolzj-lo5KNzDJdLomO-9k3d8DNzDsBACbHX_XeEbLxUIw/?imgmax=800)
Finalmente enfeite com mais pedaços de queijo e nozes picadas.
![Chow mein exótico de legumes e queijo Chow mein exótico de legumes e queijo](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi17agYBPjXAbW2HySBMNzJDMLaAbef_Z-SO-JbOzry05rjJ9VtD2C3_XZYoHj0rtn6kZ8A0z1brMfpe9lvz-_pqhwn4RA665ScSLj_e3Msdw1EIPJgE1scVLDuNfJSTKQ7ROs9w8Ar0y4/?imgmax=800)
Bom apetite!
Amiga, muito obrigada pelo teu convite, espero sinceramente que gostes da receitinha… eu gostei…eh eh eh!
Beijinhos e resto de bom fim de semana para todos(as)!