Limonada

Quando a vida nos dá limões o que é que fazemos? Limonada! 😄

Adoro e é tão raro fazer... Mas com tantos limões que me deram e depois de ver a receita que a Ana Rama publicou lá no Cantinho ficou decidido! Toca de ir para a cozinha. Já tinha feito limonada algumas vezes claro, mas nunca assim, nunca utilizando os limões inteiros. Devo dizer que faz toda a diferença, ficou divinal!

Ingredientes:

2 limões grandes

2 colheres (sopa) de açúcar amarelo

1 L de água

Gelo a gosto

Modo de preparação:

No processador coloque os limões bem lavados e o açúcar, triture durante um ou dois segundos (se gostar do sabor bem forte a limão pode triturar mais um pouco). Acrescente depois a água e misture. 

Coe para dentro de um jarro e sirva com bastante gelo.

Nota: Segundo a Ana também fica bom com folhas de hortelã (podem juntar no final ou triturar junto com os limões) e até podem juntar outras frutas a gosto (abacaxi por exemplo).

Bom apetite!

Sumo natural de uva e pêssego

Nada mais simples de fazer e delicioso. Foi mais uma receita para acabar com as uvas que teimavam em não desaparecer do frigorifico! :)
Fiz assim:

Ingredientes:

2 kg de uvas (+-)
4 pêssegos maduros
Gelo q.b.

Modo de preparação:

Com a máquina de fazer sumos desfaça as frutas em sumo, coloque num jarro, junte gelo e misture bem. Se não tiver máquina de fazer sumos coloque as frutas sem cascas nem caroços na liquidificadora e triture bem.
Sirva bem fresco.

Bom apetite!

Sumo de melancia e groselha

Este foi mais um improviso meu que acabou num suminho bem fresquinho e agradável para os dias de calor intenso que se têm feito sentir!

Ingredientes:

Melancia q.b.

Xarope de groselha q.b.

Água q.b.

Na liquidificadora deite a melancia limpa de pevides e casca cortada em pedaços, a groselha a gosto e termine de encher com água. Triture tudo muito bem e deite num jarro. Sirva bem fresquinho.

Nota: Se quiser pode fazer também um género de um granizado basta juntar-lhe bastante gelo picado, fica uma delícia!

Bom apetite!

Sumo natural de ananás

Tinha um ananás por aqui já a querer passar o prazo de validade, e então para que o seu destino não fosse o caixote do lixo, resolvi fazer este suminho. Nada mais simples de fazer e sabe tão bem fresquinho, uma maravilha!



Ingredientes:

1 ananás bem madurinho
Água q.b. ou gasosa
Açúcar ( facultativo)

Modo de preparação:

Descasque o ananás e deite na liquidificadora cortado em pedaços. Acrescente um pouco de água ou gasosa e, se quiser, um pouco de açúcar. Triture tudo muito bem, acrescentando água até ficar com a consistência desejada. Passe por um passador de rede para dentro de um jarro de sumo e leve ao frigorífico. Sirva bem fresco.

Bom apetite!

Sumo natural de maçã, pêra e kiwi

Mais um suminho natural feito na minha máquina de sumos! Estes suminhos bem fresquinhos são uma maravilha e sabem mesmo muito bem!
Fiz assim:



Ingredientes:

Maçãs q.b.
Pêras q.b.
kiwis q.b.
Água ou sumo de laranja q.b.

Modo de preparação:

Corte as frutas em pedaços, deite-os na máquina e triture. Deite o sumo num jarro e acabe de encher com água ou sumo de laranja, é como preferir. Eu como não tinha laranjas, usei água. Caso ache necessário pode juntar umas colherzinhas de açúcar. Sirva bem fresco.

Bom apetite!

Sumos naturais

Já vos tinha falado na minha máquina de fazer sumos, mas ainda não a tinha mostrado! Pois aqui está ela! Foi uma grande compra que fizémos cá para casa, sem dúvida! Não foi nada cara e dá para fazer sumos delíciosos sem ter muito trabalho, pois como já tinha dito, ela separa as cascas e os caroços da fruta do sumo. E o melhor é que como são sumos 100% naturais não fazem mal nenhum.... :)

E aqui têm uma pequena amostra, fiz este sumo ontem para o jantar!

Triturei na máquina 8 cenouras e 1 manga. Depois fiz um sumo de laranja á parte ( utilizei á volta de 5 laranjas). Misturei tudo dentro de um jarro e adicionei um pouco de água. Depois servi bem fresquinho! :)