Salada quente improvisada / Novo blog

Ora como diz no titulo aqui fica mais uma receitinha improvisada por mim. Tinha uns restos de bifes e febras e não sabia que destino lhes dar então toca de misturar tudo e com uns ingredientes daqui e dali lá saiu este pratinho delicioso! A repetir, sem dúvida!
Fiz assim:

 

Ingredientes:

4 febras em tiras
4 bifes de perú em tiras
Batatas cozidas em meias luas q.b.
4 ovos cozidos
1 Cebola
2 dentes de alho
100 ml de azeite
Sal, mistura de 5 pimentas, gengibre em pó, piri piri em pó q.b.
Molho inglês q.b.
Salsa picada q.b.

Modo de preparação:

Numa frigideira faça um refogado com a cebola (picada ou em rodelas), alho e azeite. Junte-lhe a carne, tempere de sal, pimenta, piri piri e gengibre a gosto e deixe cozinhar. Escorra o molho em excesso que se formou e acrescente as batatas cozidas e os ovos em pedaços grandes. Salpique com molho inglês e envolva tudo. Sirva polvilhado com salsa picada. Se quiser pode colocar maionese ou outro molho a gosto.

Bom apetite!

Um gosto polvilhado com sabor

Aproveito para vos dar a conhecer um novo blog, que conheci recentemente chama-se Um gosto polvilhado com sabor e é gerido pelo Filipe, que é Engenheiro de profissão mas que tem o sonho de um dia poder estar ligado à arte de cozinhar. No seu blogue podem encontrar receitas bem apetitosas e originais onde este nosso amigo aplica novas técnicas e ingredientes! Passem por lá para o conhecer com certeza que vão adorar! :)

Beijinhos doces.