Bolo de iogurte e limão

Este foi um dos snaks que fizemos quando fomos de férias, ficou muito bom!
Dá um geitão levar já algumas coisas feitas pois assim não gastamos tanto dinheiro, como ele já não é muito... Assim fiz bem rapidinho e de cabeça, para não estar a perder muito tempo, este bolinho e um de chocolate e nozes que depois postarei aqui a receita, entre outras coisas!
Então fiz assim:



Ingredientes:

2 ovos
120 gr de açúcar
100 gr de farinha
1 iogurte natural
1 limão
2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparação:

Misturei muito bem os ovos com o açúcar e a farinha. Adicionei a raspa do limão, o óleo e finalmente o iogurte. Deitei numa forma untada de margarina e enfarinhada e levei ao forno a cozer. Depois de cozido desenformei e polvilhei com açúcar.



Bom apetite!

Salsichas frescas assadas com ervilhas

Este pratinho foi uma invenção feita pelo meu homem no dia em que voltámos das nossas mini férias! Ficou tão bom!! O meu homem é um mestre da culinária! Eh Eh Eh...
Ora ele fez assim:



Ingredientes:

6 salsichas frescas
1 copo de vinho branco ( o meu leva à volta de 180 ml)
70 gr de margarina
1/4 de copo de Moscatel
Sumo de um limão

Para as ervilhas:

1 pacote de ervilhas congeladas
1/2 chouriço
30 gr de margarina
1 Knorr de galinha
1,5 dl de vinho branco
2 dl de polpa de tomate
Salsa picada q.b.
Sal e pimenta q.b.
Um fio de azeite
azeitonas ás rodelas q.b.

Modo de preparação:

Numa assadeira ponha as salsichas e tempere-as com o vinho, a margarina, o moscatel e o sumo de limão e leve ao forno a assar. Coza as ervilhas em água, sal e um fio de azeite.
Num tacho, deite a margarina e deixe derreter, adicione o knorr, o vinho branco, a polpa de tomate e a salsa, misture tudo muito bem. Adicione o chouriço cortado em pedaços e deixe refogar um pouco. Junte por fim as ervilhas escorridas e deixe tomar gosto.
Num prato, deite as ervilhas e disponha por cima as salsichas. Polvilhe com as azeitonas e sirva.

Bom apetite e bom fim de semana!

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Farinhas do Eleclerc

Para quem pediu aqui ficam as imagens dos pacotes das farinhas do Eleclerc!
À direita é a de cereais e à esquerda a simples.
Beijocas doces!

Pão do Eleclerc

Lembram-se de eu vos ter falado naquelas farinhas milagrosas do Eleclerc? Foi mais precisamente aqui. Pois é na altura mostrei-vos uma foto de como ficava o pãozinho de cereais, que é uma maravilha, diga-se de passagem, agora mostro-vos como fica o pãozinho simples:



Como vêm não o cozi na máquina de fazer pão, só amassei a massa, depois fiz as bolinhas e forno com elas. É muito bom este pãozinho e como já disse cada pacotinho trás 1,5 kg de farinha e só custa 0,99 € . É fantástico! Eh Eh!
A receitinha?? Está no pacote!!! :D
Beijinhos!

Desafio!

Mais uma vez fui desafiada, desta vez pelas nossas queridas amiguinhas Olguinha e Tina!



Imagem retirada da net

Ora então o desafio consiste em escrever 6 factos/banalidades/assuntos sobre si próprio e passar o desafio a 6 outros blogues.

Vamos lá ver então:

6 factos:

- Sou uma pessoa muito simples,
- Normalmente ando sempre bem disposta e a rir-me,
- Sou gorduchinha :P,
- Adoro animais principalmente os meus...eh eh eh
- Considero-me uma pessoa bastante compreensiva,
- Sou muito pessimista.

6 banalidades:

- Sou um cadito despistada ás vezes,
- Detesto maus cheiros, adoro perfumes e tudo o que cheire bem,
- Adoro deitar-me numa cama feita de lavado (não me perguntem porquê... :P),
- Adoro ter as minhas coisinhas limpas e arrumadas ( Não gosto é do trabalho que dá para as ter assim... :P),
- Adoro sentir o cheiro a terra molhada, quando caem as primeiras chuvas de Outono,
- Tenho uma pancada descomunal! :D

6 assuntos

Bem aqui é complicado, eu sou muito faladora portanto tudo serve para conversar básicamente! Ah Ah Ah Ah! Mas gosto muito de falar de cozinha isso sem dúvida! :)

E agora devia de passar a 6 amigas, mas parece-me que já todas fizeram, mas quem não tiver ainda respondido a este desafio sinta-se à vontade para o fazer pois será a minha escolha! :)

Olguinha, Tina, Muito obrigada ás duas por se terem lembrado de mim para mais um desafio!!
Beijinhos grandes!

Semifrio de Morango/ DIA VERMELHO!!!!

Esta é a minha primeira receitinha para participar no fantástico passatempo Dia Da Cor da nossa querida amiga Mary. Esta semana a cor escolhida para pintar este dia foi o vermelho! E então resolvi improvisar algo de diferente, saiu-me este semifrio que diga-se de passagem ficou uma verdadeira delícia!!
Então fiz assim:



Ingredientes:

1 pacote de gelatina de morango
4 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de maizena
400 gr de polpa de morango congelada
1 l de leite
6 folhas de gelatina
1 embalagem de bolacha maria picada

Modo de preparação:

Prepare a gelatina conforme vem descrito na embalagem e deixe solidificar. Entretanto num tacho junte as gemas, o açúcar e a farinha. Mexa muito bem. Num tacho à parte deite o leite e leve a ferver, quando este ferver junte-lhe a polpa de morango e as folhas de gelatina já demolhadas. Deite o leite no preparado de gemas mexendo sempre muito bem. Leve de novo ao lume até voltar a ferver. Retire e deixe arrefecer.
Forre uma forma de semifrio com pelicula aderente e no fundo deite a gelatina cortada em cubinhos, por cima deite o creme de morango e termine com a bolacha picada.



Leve ao frio durante pelo menos três horas para que este solidifique como deve de ser ou então deixe ficar de um dia para o outro.
Desenforme o semifrio, retire a pelicula e sirva bem fresco!



Bom apetite!

De volta... :)

Olá! Eu sei, já de volta?? Pois é, como eu disse foram mesmo só uns diazitos, coisa pouca, mas já serviram para relaxar um bocadito e para recarregar as baterias!! :)
Deixo-vos umas fotos de alguns dos sítios lindos por onde andei, espero que gostem!

Montemor-o-velho :



Tentei tirar uma foto ao castelo mas ficou um bocadito longe, mas dá para perceber... :P



Ao passar por Tentugal, não deu para resistir e tive de me mandar a uma destas delícias!! Eh Eh Eh...

Coimbra (vista do Fórum Coimbra):





Serra do Buçaco:









E pronto fico-me por aqui, prometo que amanhã voltarei com mais receitinhas, beijinhos!!

1 ANO DE BLOG!!!

Parabéns Parabéns Parabéns!!! :D


Imagem retirada da net
Pois é minhas amigas e meus amigos, parece que foi ontem... Faz hoje precisamente um aninho que comecei a minha aventura por este mundo dos blogs! O que é que eu posso dizer?
Por esta altura já tenho contabilizadas 20924 visitas... Nunca na minha vida eu pensei que num simples ano iria ser visitada por tanta gente, iria conhecer tanta gente nova, receber tanto, mas tanto carinho! Posso dizer que numa altura de crise, em que as coisas poderiam estar melhor, vocês foram uma das melhores coisas que me aconteceu, sem dúvida!
Portanto para o blog, para mim e principalmente para vocês que me seguem todos os dias os meus sinceros parabéns! Só espero poder continuar sempre a merecer a vossa confiança e contar sempre com o vosso carinho!
Do fundo do meu coração muito obrigada a todas (os ) vós!!

Boa Páscoa!!!


Imagem retirada da net

Com isto resta-me desejar-vos uma Santa e Feliz Páscoa, com tudo de bom! Mas cuidado, não abusem do chocolate!!!! Eh Eh Eh!
Ouvi dizer que faz mal aos dentes... :P

Férias!!!


Imagem retirada da net

E por último, mas não menos importante, venho dar-vos a notícia de que vou estar ausente por uns dias. O meu homem conseguiu tirar uns diazinhos e então vamos aproveitar para descontrair um bocadito, porque também merecemos!!! :)
Mas não se preocupem queridas (os) pois brevemente estarei de volta!
Beijinhos grandes e até breve!

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