Cheesecake de chocolate guylian

Esta foi uma das receitas que fiz para a mesa da consoada. Uma invenção que acabou por resultar muito bem e que foi bastante aprovada por todos!
Fiz assim:

Ingredientes:                                                                                                       

Base:

200 g de bolacha maria partida em pedaços
150 g de margarina
4 colheres (sopa) de Guylian praliné

Creme:

400 g de queijo fresco creme (tipo philadelphia)
200 g de natas
150 g de açúcar
12 folhas de gelatina incolor
Guylian praliné a gosto para decorar

Modo de preparação:

Num recipiente misture muito bem a margarina amolecida com a bolacha e o chocolate até fazer uma pasta. Espalhe esta pasta numa forma com o fundo removível e leve ao frigorífico até que fique sólida.Entretanto bata as natas em chantilly e adicione-lhes o queijo e o açúcar, batendo sempre. Amoleça as folhas de gelatina num pouco de água e leve-as ao microondas a derreter. Misture ao preparado anterior. Deite este preparado por cima da base de bolacha e leve novamente ao frigorífico até que este solidifique. Quando estiver sólido desenforme e enfeite com o praliné de chocolate a gosto.

Bom apetite!

Não se esqueçam de participar no Passatempo dos Reis que está a decorrer aqui no blogue, o passatempo foi prolongado até dia 15-01-2015 por isso ainda têm muito tempo para participar. Podem utilizar receitas já utilizadas, desde que cumpram com todas as regras! Ficarei à espera das vossas participações! ;)