Arroz aromático de cenoura ( Bom Sucesso)

Mais uma vez este arroz fez sucesso cá por casa, ficámos realmente fãs. É um arroz muito saboroso e que fica soltinho, uma maravilha!!
Uma simpática oferta da Orivárzea a quem agradeço mais uma vez pela oportunidade que me deu.
Vamos então à receitinha…

Ingredientes:

2 copos de arroz aromático Bom Sucesso
4 copos de água
1/2 caldo de galinha
1 cebola média
2 dentes de alho
2 folhas de louro
100 ml de azeite
1 cenoura média
Sal q.b.

Modo de preparação:

Num tacho refogue a cebola e os alhos picados, o azeite e o louro. Assim que começar a ganhar cor deite o caldo de galinha, a cenoura descascada e cortada em cubinhos e o arroz. Deixe fritar um pouco mexendo de vez em quando. Adicione depois a água, tempere de sal, retire o louro e deixe cozer. Sirva de seguida.

Bom apetite!