Enfim, de vez em quando lá lhe faço estes miminhos, apesar de não gostar, mas faço sempre outra coisinha para mim... :)
A receita foi a minha mãe que me ensinou...
Ingredientes:
1 figado de pôrco
3 dentes de alho
1 raminho de salsa ou coentros
2 dl de azeite
Sumo de limão ou vinagre q.b.
Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação:
Corte bifinhos do figado e lave-os bem lavadinhos. Tempere-os de sal e pimenta e grelhe-os.
Depois de grelhados corte-os em pedaços mais pequenos e deite-os numa saladeira. Acrescente os alhos cortados em lâminas finas, a salsa ou os coentros picadinhos, o azeite e o limão ou vinagre. Mexa tudo muito bem e sirva.
Bom apetite e bom fim de semana! :)
11 comentários:
Eu também sou fanática por iscas, são deliciosas, bjs.
TAMBÉM FAÇO, MEU MARIDO ADORA, ATÉ DE CEBOLADAS SÃO BOAS, E DEIXAM-SE COMER MUITO BEM, AMIGA LOGO PASSA NO MEU BLOG VOU PÔR MIMO PARA TI BEIJINHOS.
Não tenho por hábito fazer, mas às vezes como em restaurantes e sabem-me muito bem!
As tuas também já marchavam a esta hora! Bj:)
ahahah... por acaso foi hoje o meu jantar
Bife de figado de vitela grelhado...
Gostei da tua saladinha ;-)
Eu também não como figado, meu marido as vezes compra pronto, pois eu não faço!rss
Beijinhos
Já há uns dias que não passava por aqui e de repente deparo-me com tanta comidinha boa e irresistível! Oh mulher, tu não páras! Achei graça aos palmiers, pois também fiz uns na mesma altura que tu! Só não usei o chocolate, mas ficaram tão pequeninos e tão giros :)
Aproveito para agradecer por te teres lembrado de mim na atribuição de um miminho, num dos posts anteriores! Muito obrigada miguita :)
Beijinhos e bom fim de semana!!
Nãããã... Iscas num vai mesmo :)...
bjinhus grandes
Não costumo usar fígado, mas assim numa saladinha tão bem temperada até não me pareceram mal...
Beijinhos.
Voltei :)
Há lá mimo pra ti no ratatui querida...
bjinhus
Ai eu gosto muito de iscas... é mais uma para experimentar ;)
Nani- Cada um com os seus gostos não é miga? Ah Ah Ah Ah...
Beijos doces e obrigada!
Nela- O meu homem também gosta muito de iscas de cebolada, aliás eu acho que ele gosta delas de qualquer maneira, principalmente no prato prontas a devorar... Ah Ah Ah Ah...
Muito obrigada querida, assim que der eu vou buscar! :)
Beijos fôfos!
Mary- Ah Ah Ah...Amiga eu até gosto muito do cheirinho que elas deitam enquanto cozinham, mas saber bem é que elas não me sabem mesmo!:P
Beijinhos e obrigada.
Romy- Por acaso de vitela nunca fiz, ele gosta mais do de porco, para mim acho que é tudo igual. Ah Ah Ah...
Beijitos e obrigada!
Luciana- O meu também gosta disso tudo! Eh Eh...
Beijos e obrigada.
Emilia- Alguém que me compreenda! Ah Ah Ah Ah...
Eu até arranjo porque não me faz grande diferença, mas sei que há quem não consiga mesmo pegar naquilo o que eu compreendo perfeitamente! :P
Beijocas e obrigada.
Mamã Catarina- Sabes miga, como não tenho muito mais que fazer porque me encontro desempregada de momento, vou passando o meu tempo na cozinha, porque é algo que gosto mesmo muito de fazer e sempre me vai distraindo! :)
Não tens de agradecer pelo prémio foi-te atribuido com muito carinho!
Beijoquitas e obrigada.
Xana- Como te compreendo miga! Ah Ah Ah... Muito obrigada pelo miminho e por te teres lembrado de mim, assim que der vou lá passar!
Beijinhos doces.
Anna- Muito obrigada querida, beijos carinhosos!
Tia gio- Fazes bem querida, pode ser que gostes... :)
Beijocas e obrigada.
Enviar um comentário