segunda-feira, 26 de janeiro de 2009

Pão brioche

Esta receitinha retirei-a do fórum www.petiscos.com e foi a Darcy que a postou!
Ficou bom, embora não tenha sido aprovado, pois não é bem o tipo de pão que nós gostamos. Mas fica bem fôfinho e saboroso, para quem gosta deste tipo de pão aconselho mesmo! :)



Ingredientes:

100ml de água
570g de Farinha de Trigo Espiga Tipo 55
4 Ovos
100g de açúcar
150g de manteiga
1 colher de chá de levedura seca de padeiro (aproximadamente 3,5g) (usei ramazzotti)
1 colher de chá (rasa) de sal (aproximadamente 5g)

Coloque todos os ingredientes, rigorosamente medidos, na forma da sua máquina de pão, tendo o cuidado de não colocar o sal em contacto com a levedura. Seleccione o programa Pão Branco, tamanho grande. ( Ela seleccionou o programa normal e tamanho 750g e usou leite em vez de água).
Inicie o programa.



Nota : Eu pús tostagem média e o pão ficou assim escurinho, para quem não gosta aconselho a meter menos.

Bom apetite!
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9 comentários:

Luciana disse...

Huumm Piteca, ficou bem lindão, eu gosto tostadinho.
Coloquei a foto da embalagem do biscoito na postagem, espero que ajude.
Bjos, Lú.

Piteca disse...

Luciana- Obrigada amiga, já lá fui vêr e não me parece que haja por cá, mas há-de haver algo parecido! :)
Beijocas e obrigada!

Nani disse...

Já se comia com umas compotas de abóbora e marmelos que ali tenho, com licença, já venho, trago qual??????, bjs.

SusanaG disse...

Ficou com um aspecto bem bom amiga! Quentinho, com manteiga, ai!!! :) Beijinhos.

Desenhos da Fernanda disse...

Oi Piteca,

nossa, que delícia, imagina o cheirinho....

Vou testar!!

bjs

Nela disse...

Também já fiz pão brioche tenho até postado, mas gosto mais claro, e por acaso cá em casa todos gostaram, ficou saboroso, e vou fazer outra vez, o teu ficou óptimo,beijitos boa semana.

Sarita disse...

Eu prefiro tostadinho!Com uma compota humm....

Piteca kida tenho um prémio para ti amiga.

Beijokas.

Piteca disse...

Nani- Eh Eh Eh...Tás à vontade amiga! Olha trás as duas assim podes ver qual te agrada mais! :D
Beijinhos carinhosos e obrigada!

Susana G- Pois, pessoalmente não gostei muito amiga, mas são gostos! Para quem gosta deve ser mesmo bom! :D
Beijos doces e obrigada!

Desenhos da Fernanda- Muito obrigada miga, pela tua visita e pelo comentário. :)
Beijocas!

Nela- Pois amiga, são gostos. Eu como nunca tinha provado resolvi experimentar, agora já sei! :P
Beijos fôfos e muito obrigada!

Sarita- Muito obrigada linda por te lembrares de mim! Já postei o teu miminho! :)
Beijinhos doces!

Miss jane disse...

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