Sinceramente, não me recordo de onde retirei esta receita, mas, e apesar da cobertura não ter corrido muito bem (devia de ter ficado mais grossa), acreditem que o bolo é simplesmente delicioso!
Seja como for, deixo a receitinha e se entretanto a dona da receita por aqui passar, por favor avise para que eu lhe possa dar os devidos créditos! ;)
Ingredientes:
3 ovos
2 copos de farinha com fermento
2 copos de açúcar
1 copo de chocolate em pó
1 copo de óleo
2 copos de água
1 lata de leite condensado
50 gr. de margarina
1/4 l. de leite
Modo de preparação:
Batem se os ovos com a farinha, o açúcar, o chocolate, o óleo e a água muito bem. Leva-se este preparado ao forno numa forma redonda sem buraco untada com margarina e polvilhada com farinha. Espete-lhe um palito, quando este sair limpo é porque o bolo já está cozido. Desenforme e reserve. Num tacho misture o leite condensado, a margarina e o leite. Leve ao lume até ferver, deixe arrefecer um pouco e aplique por cima do bolo.
Bom apetite!
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