Bolo de laranja no micro-ondas

A receitinha deste bolinho retirei daqui. Apetecia-me um bolinho rápido e diferente e então arrisquei! Sinceramente, não sei se fiz alguma coisa mal, a verdade é que o bolo por dentro parecia mais pudim que outra coisa, não cozeu como deve de ser e ainda acrescentei tempo ao que dizia na receita, mas não me valeu de nada... Apesar de tudo o bolinho estava muito apetitoso, uma delícia mesmo, notava-se bem o sabor a laranja, mesmo como eu gosto! Para a próxima experimento cozer mesmo no forno, pode ser que resulte melhor! :)
A receitinha é a seguinte:



Ingredientes:

1 colher de fermento em pó
2 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo
1 laranja inteira com casca
4 ovos

Modo de preparação:

Cortar a laranja em 4 partes e retirar as sementes e o meio branco, não descascar. Bater, no liquidificador, primeiro a laranja e os ovos, depois o açúcar e o óleo. Por ultimo, a farinha e o fermento. (Coloquei numa forma untada com um pouco de óleo) Coloque para assar no micro-ondas de 9 a 11 minutos, potência alta.

Espero que a vocês saia melhor do que me saiu a mim...

Bom apetite!

Um selinho da Ana!! :)

Amiga, tal como te disse não ficou esquecido! ;)

Este selinho foi a querida Ana do blog Doces e Cia que me dedicou! Muito obrigada querida!!

Este selinho trás com ele um inquérito ao qual terei de responder, aqui vai:

1- Dois truques de beleza :

R: Com certeza devem de haver muitos, mas eu não tenho nenhum, é tudo au naturel!! ;P

2- Duas prendas que gosta de receber:

R: Não sou esquisita... venham elas!!!! Eh Eh Eh...

3- Local preferido para fazer compras:

R: Também não sou esquisita...haja dinheiro para gastar! Ah Ah Ah...

4- Dois defeitos:

R: Sencivel demais, pessimista.

5- Duas qualidades:

R: Sincera, amiga do meu amigo.

6- Dois produtos de beleza recomendáveis:

R: Água e Sabão.

7- Três manias:

R: Já estou como o outro, " não tem de ser tudo como eu quero, mas convêm!" Eh Eh Eh...

Não sei...acho que o meu homem respondia melhor a esta... :P

8- Três caracteristicas que não suporta nas pessoas:

R: A hipocrisia, a falsidade e o abuso de confiança, a ingratidão...

9- Três caracteristicas que admira nas pessoas:

R: Saber dar sem esperar nada em troca, a simplicidade, a sinceridade.

10- Pessoa especial para ti:

R: Tenho várias, cada uma especial à sua maneira! ;)

Deveria agora mensionar 5 miguitas para receberem este selinho e fazerem o questionário, mas como já passou algum tempo, não sei quem já terá feito. Fica para quem ainda não fez e quiser fazê-lo, estão à vontade!

Beijinhos doces para todas (os)!

Novo blog!! :D

Imagem retirada da net

Olá Olá Olá!!!
Eu sei, tenho andado meio desaparecida, mas sabem como é, vida de trabalhador!!! Não é fácil...eh eh eh eh!! A verdade é que ando com pouco tempo para aqui vir e o pouco que tenho serve para descansar e sabe a pouco... :P
Mas hoje não podia deixar de vos dar esta noticia, que eu até acho que vocês vão gostar:
O meu homem, ou o meu Pitequinho, vai começar a partilhar as receitas dele com todas vós, para que possam dar as vossas opiniões directamente a ele...eh eh eh!!
Então o blog dele, como não poderia deixar de ser chama-se As receitas do Piteco e podem visitá-lo aqui!!
Espero que gostem!!
E quanto a ti bébe, boa sorte com o teu novo cantinho!!
Beijocas!!

Coxas de frango assadas

Nada mais rápido, práctico e delícioso de fazer, para aqueles dias em que não temos tempo para nada, que é mais ou menos o que se passa nos meus...Eh Eh Eh!
Experimentem, não se vão arrepender!



Ingredientes:

1 embalagem de 8 coxas de frango
1 sopa de cebola da knorr
2 pacotes de natas

Modo de preparação:

Num tabuleiro coloque as coxas de frango bem lavadinhas, de seguida cubra com a sopa de cebola e por ultimo deite as natas. Incorpore tudo muito bem e leve ao forno a assar por cerca de 40 minutos.
Sirva com um esparguete ou umas batatinhas fritas.

Sugestão: Se preferir substitua as natas por uma garrafa ou lata de cerveja e, em vez de levar ao forno, ponha num tacho e deixe cozer, também fica muito bom!

Bom apetite!

Febras de porco de cebolada com cogumelos e nozes

Mais um improviso... Mas sem dúvida uma maneira bem diferente de preparar as febras e muito saborosa! Fiz assim:



Ingredientes:

Febras q.b. ( eu usei duas)
1 cebola média
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 dl de azeite
1 dl de vinho tinto
4 colheres ( sopa) de ketchup
1 lata de cogumelos laminados
1 mão cheia de nozes partidas em pedaços
Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação:

Disponha as febras na frigideira. De seguida tempere de sal e pimenta. Deite-lhes os cogumelos, o louro, a cebola cortada em rodelas, os alhos picados, o ketchup e regue com o azeite e o vinho branco. Leve ao lume a fritar.
Assim que estiverem prontos, retire do lume e deite as nozes. Misture tudo muito bem e sirva com umas batatas fritas e uma saladinha.



Bom apetite e bom fim de semana!

Bolo de aniversário camisola do benfica

Mais um bolinho de aniversário feito por mim, para o filho da minha patroa, uma vez que ele adora futebol e é do benfica, achei que seria engraçado fazer algo assim do género. E com algumas dicas dadas pela minha patroa isto foi o que saiu. A foto foi tirada com o telemóvel, por isso não ficou lá muito perfeita, mas dá para perceber!



É um bolo de chocolate recheado com creme de ovos e enfeitado com pasta de açúcar e pasta portuguesa. Deu um trabalhão, mas valeu a pena pois acho que ficou muito engraçado! Eh Eh!
Espero que gostem!

Beijinhos!

Bolachinhas com chocolate e frutos do bosque / Dia azul

Sim, eu sei, o dia azul já lá vai à algum tempo! Mas na altura deixei passar sem querer e fiquei muito triste por isso, pois era a despedida do desafio que a Mary nos propôs!
E como se costuma dizer, mais vale tarde do que nunca, eu resolvi postar na mesma uma receitinha, pois acho que o que conta mesmo é a intenção! As restantes receitinhas elaboradas especialmente para este dia podem ver no cantinho Delícias e talentos.
Então esta receita é mais uma invenção, mas desta vez do meu homem. Ele teve as ideias, eu fiz e a cunhadita e o mano, para além de darem também umas dicas, provaram e aprovaram!! A isto é que eu chamo trabalho em equipa!! Eh Eh Eh!
Para além de serem bem diferentes estas bolachinhas ficaram uma verdadeira tentação!
Então fiz assim:


Ingredientes:

200 gr de farinha
1 gema de ovo
60 gr de açúcar
1 pitada de sal
Raspa de 1 limão
125 gr de manteiga
Nutela q.b.
1 embalagem de gelatina de frutos do bosque

Modo de preparação:

Comece por fazer a gelatina, como vem descrito na embalagem, deite em fôrminhas de madalenas em forma de concha e leve ao frigorifico a solidificar.
Num recipiente deite a farinha peneirada, faça uma cova e deite no seu interior a gema, o açúcar, o sal e a raspa de limão. Corte a manteiga aos bocados e espalhe por cima da farinha. Amasse tudo muito bem até obter uma massa homogénea. Envolva em pelicula aderente e deixe repousar em local fresco durante uma hora. Estenda a massa com a ajuda de um rolo numa superfície enfarinhada e corte as bolachinhas com um cortador redondo (usei um copo). Coloque as bolachinhas num tabuleiro forrado com papel de alumínio e leve ao fôrno a cozer (cerca de 10 minutos). Depois de cozidas retire-as do fôrno e deixe-as arrefecer.
Depois de frias, barre metade de cada bolachinha com nutela e disponha as bolachinhas num prato ou travessa. Retire cuidadosamente as conchinhas de gelatina e coloque uma no centro de cada bolachinha. Sirva.

Bom apetite!

Arroz doce simples

Eu costumo fazer muitas vezes arroz doce das mais variadas maneiras, mas nunca tinha feito o arroz doce assim simples, apesar de muitas pessoas me dizerem que é muito bom! Aqui à dias apeteceu-me arroz doce e resolvi experimentar fazê-lo assim. Ficou muito bom mesmo, não esperava, claro que prefiro as minhas versões, eh eh eh, mas também gostei muito dele assim!
Fiz assim:



Ingredientes:

1 caneca de arroz
2 canecas de água
1 limão
1 pau de canela
1 pitada de sal
600ml de leite
1 colher (sopa) de margarina
200 gr de açúcar
Canela em pó q.b.

Modo de preparação :

Num tacho deite a água, o sal, o pau de canela, a margarina e a casca do limão. Assim que ferver, deite-lhe o arroz e deixe cozer um pouco, mas sem abrir. Retire o pau de canela e as cascas do limão. Adicione o açúcar e o leite e deixe ferver mais um pouco.
Distribua o arroz por pires com uma concha e enfeite com canela em pó.



Bom apetite!