Fiz este bolinho de improviso, para ver se dava conta de algumas frutas que andavam a vaguear pelo frigorifico e do sumo de uma lata de ananás que eu guardo sempre, porque dá um sabor óptimo aos bolos! Ficou muito bom e agora até sabe bem... :)
Ingredientes:
3 ovos
170 gr de açúcar
200 gr de farinha
1 pêra
1 maçã
sumo de 1 lata de ananás
cerejas em calda q.b.
Açúcar em pó q.b.
Modo de preparação:
Comece por untar e enfarinhar uma forma redonda sem buraco. Depois descasque as frutas e corte-as em pedaços para dentro da forma, as cerejas corte-as ao meio e distribua-as também pela forma. Num recipiente, misture os ovos, o açúcar, a farinha e mexa muito bem. Vá deitando aos poucos o molho da lata de ananás, mexendo sempre. Deite esta mistura por cima dos frutos e leve ao forno a cozer. Depois de cozido desenforme e polvilhe com açúcar em pó.
Bom apetite!
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11 comentários:
Hum deve ser muito bom mesmo! Tenho de tirar um dia para experimentar...
Bjs
Um verdadeiro bolo frutado!
Um lanchinho muito colorido e delicioso! :)
Parece tão bom e é super simples de fazer!! Boa!!!
Uma excelente ideia pra aproveitamento de frutas...
Bjinhos
tina
Parece´ótimo este bolo hein!!
Querida, que delicia de bolo, ótimo para aproveitar as frutinhas, apesar que eu não sou fã de abacaxi! Gosto em sucos. rs
Bjss
Por vezes estas ideias que temos,acabam em grandes delicias!
Deve ser o caso deste bolo.
Ficou lindo =)
Beijoka
Huuummm, eu gostei, ficou com um aspecto bem bonito.
Bjos, Lú.
Os teus improvisos saem sempre tão bons... e bonitos! bjinhos
Muito obrigada a todas pelo vosso carinho!! :)
Beijinhos doces!
ke bolo de frutas tão gostoso mesmo. esta bem apresentado também. gostei brigada por partilhares. xxx
Ricardo- De nada amigo!
Beijocas e obrigada!
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