terça-feira, 24 de março de 2009

Bolinho de frutas

Fiz este bolinho de improviso, para ver se dava conta de algumas frutas que andavam a vaguear pelo frigorifico e do sumo de uma lata de ananás que eu guardo sempre, porque dá um sabor óptimo aos bolos! Ficou muito bom e agora até sabe bem... :)



Ingredientes:

3 ovos
170 gr de açúcar
200 gr de farinha
1 pêra
1 maçã
sumo de 1 lata de ananás
cerejas em calda q.b.
Açúcar em pó q.b.

Modo de preparação:

Comece por untar e enfarinhar uma forma redonda sem buraco. Depois descasque as frutas e corte-as em pedaços para dentro da forma, as cerejas corte-as ao meio e distribua-as também pela forma. Num recipiente, misture os ovos, o açúcar, a farinha e mexa muito bem. Vá deitando aos poucos o molho da lata de ananás, mexendo sempre. Deite esta mistura por cima dos frutos e leve ao forno a cozer. Depois de cozido desenforme e polvilhe com açúcar em pó.

Bom apetite! Print Friendly and PDF

11 comentários:

Bella disse...

Hum deve ser muito bom mesmo! Tenho de tirar um dia para experimentar...

Bjs

Mary disse...

Um verdadeiro bolo frutado!
Um lanchinho muito colorido e delicioso! :)

tina disse...

Parece tão bom e é super simples de fazer!! Boa!!!
Uma excelente ideia pra aproveitamento de frutas...
Bjinhos
tina

Amanda Ramos disse...

Parece´ótimo este bolo hein!!

Nana disse...

Querida, que delicia de bolo, ótimo para aproveitar as frutinhas, apesar que eu não sou fã de abacaxi! Gosto em sucos. rs
Bjss

Mrs. Singh disse...

Por vezes estas ideias que temos,acabam em grandes delicias!
Deve ser o caso deste bolo.
Ficou lindo =)
Beijoka

Luciana disse...

Huuummm, eu gostei, ficou com um aspecto bem bonito.
Bjos, Lú.

moonlight disse...

Os teus improvisos saem sempre tão bons... e bonitos! bjinhos

Piteca disse...

Muito obrigada a todas pelo vosso carinho!! :)
Beijinhos doces!

Ricardo disse...

ke bolo de frutas tão gostoso mesmo. esta bem apresentado também. gostei brigada por partilhares. xxx

Piteca disse...

Ricardo- De nada amigo!
Beijocas e obrigada!

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