sexta-feira, 13 de março de 2009

Bifinhos com queijo

Esta receitinha fui retirar a este delícioso cantinho! É uma verdadeira delícia! Amiga foi aprovado! :)
Fiz uma ou outra alteração mas a receitinha é esta:



Ingredientes:

8 bifinhos de lombo
( utilizei febras)

Sal e pimenta q.b.
60 g de manteiga
125 g de queijo em fatias, de preferência da serra
1,5 dl de leite
1 dente de alho

Para Acompanhamento:

Batatas fritas, às rodelas
Ervilhas cozidas
( fiz arroz de ervilhas)


Modo de preparação:

Espalme os bifinhos e tempere-os com sal e pimenta. Numa frigideira, leve ao lume a aquecer a manteiga, frite nela os bifinhos e retire-os. À gordura que ficou, junte o alho bem picado e deixe alourar. Adicione depois o leite e metade do queijo. Sacuda para o queijo se desfazer e o molho espessar. Junte os bifes. Coloque num recipiente que possa ir ao forno e cubra com as restantes fatias de queijo. Leve ao forno até o queijo derreter bem e sirva com os acompanhamentos indicados.



Bom apetite e bom fim de semana! Print Friendly and PDF

9 comentários:

Nela disse...

AMIGA, que belo prato, e esse molhinho !!!divino adoro pratos que entre o queijo. OBRIGADA por não ficares aborrecida comigo. BEIJINHO tem um bom fim de semana já que a PRIMAVERA PARECE QUE CHEGOU....

Amanda Ramos disse...

Ai que deliciaaa!!eu adoro queijo!!

Mary disse...

Com tanto queijinho só pode ser delicioso!
E ficam com uma bela apresentação! :)

moranguita disse...

mas que bifes, esto muito bons.
pode vir uma dose para mim.
beijinhsoe bom fim de semana

anna disse...

Aquele queijinho todo, derretido, sobre os bifinhos está bom demais...
Beijinhos.

Isabel Pisoeiro disse...

Adorei este teu cantinho, é simplesmente delicioso, vou voltar mais vezes!! :)
Esses bifinhos assim com queijo estão de babar!! :P

Xana disse...

Ai k tentação :)... Já jantei, senão, seria o meu jantar de certo :)
bjinhus

Mrs. Singh disse...

Adoro pratos de queijo,seja com carne ou peixe!
Estes devem ficar mesmo bons =)
Beijokas

Piteca disse...

Muito obrigada a todas pelo vosso carinho e atenção! :)
Beijinhos doces!

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