Pescada com ameijoas

Esta receitinha foi uma adaptação desta receita retirada do site Receitas e Menús. Ficou uma maravilha devo dizer, mas, para a próxima, terei de fazer um pouco mais de molho porque o prato acabou por ficar um pouco seco devido as batatas que absorveram o molhinho todo! Mas, apesar disso, até ficou um prato bem saboroso! :)



Ingredientes:

4 medalhões de pescada congelados
0,5 kg de ameijoas
Batatas pré-fritas q.b.
1 pacote de natas
1 dl de leite
1/2 pacote de creme de marisco
pão ralado q.b.
Margarina q.b.

Modo de preparação:

Barra-se um pirex com margarina e põe-se o peixe no centro. Em volta deste disponha as batatas pré-fritas por cima de tudo distribua as ameijoas. Num recipiente à parte dissolve-se o creme de marisco num pouco de leite e juntam-se as natas. Cobre-se tudo com este molho e polvilha-se com pão ralado. Leva-se ao forno a cozer e serve-se junto com uma saladinha a gosto.

Bom apetite!