segunda-feira, 3 de março de 2014

Esparguete com camarão

Quando não há ideias do que fazer para o comer ou quando alguém (mais própriamente eu) se esquece de retirar algo para descongelar, uma das primeiras coisas que me vêm à cabeça para fazer é massas. É daquelas coisas que se fazem rápidamente e que me sabem sempre bem. Claro que nem sempre o faço, senão andávamos sempre a comer massas eh eh eh, mas, desta vez, foi mesmo o que fiz. Lembrei-me que tinha comprado uns pacotes de camarão em promoção no Continente e então lá pus a cabeça a funcionar. Com a ajuda de alguns produtos que me foram oferecidos pela Suldouro, saiu este prato maravilhoso que ficou aprovadíssimo por nós!
Fiz assim:

Esparguete com camarão

Ingredientes:

500 g de camarão 80-100 sem casca congelado
1 cebola média
2 dentes de alho
50 ml de azeite
2 filetes de achova
50 ml de polpa de tomate
20 ml de vinho branco
5 pimentas da Suldouro q.b.
1 vagem de piri piri da Suldouro
Sal q.b.
Salsa folhas da Suldouro q.b.
Esparguete q.b.

Modo de preparação:

Coloque o esparguete a cozer em água e sal.
Num tacho coloque a cebola e os alhos picados, as anchovas, o azeite e leve ao lume até que as anchovas se desfaçam e a cebola aloire um pouco. Acrescente então a polpa de tomate, o vinho branco e o camarão já descongelado. Tempere de sal, 5 pimentas e o piri piri. Deixe cozinhar.
Escorra o esparguete e misture-o ao molho de camarão, tendo o cuidado de retirar a vagem de piri piri antes. Transfira para um prato de servir e polvilhe com a salsa a gosto.

Os produtos que utilizei nesta receita:

Esparguete com camarão- parceria

Bom apetite!

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11 comentários:

Iza disse...

Uma delícia!! Bjs

Leonor Cerveira disse...

Olá :)....
Que aspecto estrondoso e delicioso;)....Adoro :P....
Beijocas
Leonor

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

Receitas da Belinha Gulosa disse...

E fica tão bem, adoro, bjokas

Sabores Autenticos disse...

Olá Patricia, adorei essa massa!
Bjs

São Ribeiro disse...

Adoro massas e esta tem tudo para me agradar
Esta perfeita
bjs

Os Babinhos disse...

Simplesmente adoro.

Beijos

Susana
As Papinhas dos Babinhos

Susana Machado disse...

bem... que aspecto delicioso!!!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Susana Louro disse...

Adoro adoro adoro... adoro pratinhos com massa. O seu esta mesmo com muito bom aspecto.
Beijinhos

Catarina disse...

Que coincidência, ainda ontem fiz massa com camarão, mas levava mais uns vegetais no meio. Essa ficou com um belo aspecto, dá vontade de trincar o ecran do computador :)
Bjs

REINVENTANDO disse...

Que lindo bolo, parabéns pelo trabalho!!
Abraços,
Sandra

Piteca disse...

Muito obrigada a todas pela vossa simpatia! :)
Beijinhos doces!

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