terça-feira, 11 de setembro de 2012

Pizza Bolonhesa

aqui tinha postado uma receita da pizza com carne picada que ficou uma delicia, desta vez resolvi fazer mesmo o molho bolonhesa para experimentar e acho que fiz muito bem, pois se a outra era uma delicia esta então ficou divinal! Adorámos mesmo.
Fiz assim:

Pizza BolonhesaPizza Bolonhesa-fatia

Ingredientes:

Massa para pizzas ( usei a mesma receita que na pizza de carne picada)
500 gr de carne de vaca picada
1 cebola
1 lata de cogumelos
2 dentes de alho
Bacon em cubos q.b.
200 ml de polpa de tomate
1 dl de azeite
1 folha de louro
1 pacote de natas
Sal e pimenta q.b.
Queijo ralado q.b. (usei uma mistura de três queijos e um pouco de queijo parmesão)
Orégãos q.b.

Modo de preparação:

Num tacho coloque a cebola e os alhos picados, o louro e o azeite. Leve a refogar um pouco. Adicione os cogumelos escorridos e o bacon e deixe cozinhar mais um pouco. De seguida acrescente a polpa de tomate e a carne picada. Tempere de sal e pimenta a gosto e se necessário acrescente um pouco de água. Deixe a carne cozinhar. Quando esta estiver cozinhada, retire a folha de louro e acrescente as natas, misture bem e deixe mais um pouco ao lume para que engrosse o molho.
Estenda a massa para pizzas e forme as bases (dá para duas redondas grandes). Distribua o molho bolonhesa por cima das bases, polvilhe com os queijos e os orégãos e leve ao forno. Assim que as bases estiverem cozidas e o queijo derretido estão prontas.

Bom apetite!

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8 comentários:

O Cantinho da Sophia disse...

Que linda pizza. Adorei o aspecto.
Beijinhos

são33 disse...

ASSIM NUNCA FIZ MAS ACHO QUE IA GOSTAR.
ESTA COM MUITO BOM ASPECTO.
BJS

Felismina disse...

Os meus filhos gostam muito desta versão!

Bjs.

Luisa Alexandra disse...

Está óptima, mesmo apetitosa!

Ana Claudia disse...

Experimentei pela primeira vez pizza com carne nesse final de semana, e gostei muito, essa está de dar agua na boca!
Beijinhos
Ana Claudia

Os Babinhos disse...

Jantava, ai jantava jantava

Bjs

As Papinhas dos Babinhos

Xana disse...

Ainda no fds fiz pela 1ª vez massa de pizza em casa!! Adorei o resultado :)
Está mesmo com óptimo aspecto a tua pizza!!
beijoca

Piteca disse...

Muito obrigada meninas!
Beijinhos doces.

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