Ingredientes:
500 gr de rojões
1 cenoura grande
1 cebola
3 dentes de alho
1 folha de louro
1 dl polpa de tomate
1/2 caldo de carne1 dl de azeite
Sal e pimenta preta q.b.
Arroz q.b.
Modo de preparação:
Num tacho faça um refogado, com a cebola e os alhos picados, o louro e o azeite. Deite a polpa de tomate e a carne ( cortada em pedacinhos mais pequenos) , a cenoura cortada em cubinhos, o caldo de carne, tape com água, tempere de sal e pimenta e deixe cozer. Depois de cozida, deite o arroz, volte a tapar com água, rectifique os temperos e deixe mais um pouco ao lume até o arroz cozer.
Sirva com uma saladinha de alface.
Nota: Também costumo pôr ervilhas, mas como não tinha não pús, mas também fica muito bom!
Bom apetite!
11 comentários:
Apetiecia-me cheirar esse tachinho...
Esse pratinho com uma saladita é um manjar!
Simples e saboroso! :)
E a quem não sabe bem esses pratinhos quentinhos e gostosos? :)
Tá óptimo...
FAÇO MTO ARROZ COM CARNE E SABE SEMPRE BEM, TENHO CÁ EM CASA UM ARROZEIRO...BEIJOQUINHA.
Graças a deus que não havia ervilhas, porque eu detesto :D LLOOLL
Ficou com muito bom aspecto!
Mary- Acredita miga, soube-me que nem ginjas! Eh Eh...
Beijinhos e obrigada.
Xana- Tens razão acho que deve de haver muito pouca gente que não goste! ;)
Beijitos e obrigada.
Nela- Eh Eh...eu não costumo fazer muitas vezes porque o meu homem engelha sempre o narizito, mas depois come sempre com uma satisfação... :D
Beijocas e o brigada.
Rivera- Ah Ah Ah...por acaso eu adoro ervilhas, só não pús mesmo porque não tinha! Eh Eh...
Beijoquitas e muito obrigada pela visitinha! ;)
ola boa noite...sou cozinheira e profissao...e vejo k faz o arroz de carne komo eu gosto e faço...deixo lhe so uma sugestao...experimente juntar lhe cafe...nao so deixa o arroz mais escuro (logo mais bonito) como deixa um gostinhu delicioso... bjokitas***e continue...=)
Rakel- Olá querida, muito obrigada pela dica, para a próxima irei experimentar, pois a ideia pareceu-me óptima! :)
Beijinhos doces e muito obrigada pela vizitinha! ;)
Andava mesmo À procura disto.
Parece que adivinhou!!!
Ando a começar agora a aventurar-me na cozinha... tenho muito que aprender.
bjnho :D
Ritinha- Que bom que te pude ajudar então! ;)
Espero que tenhas gostado do pratinho!
Beijinhos e bons cozinhados!
Hoje nao sabia o que comer e sinceramente cozinhar nao é uma paixao para mim :) Fiz a sua receita e sinceramente até me senti orgulhosa no fim :) estava optimo,obrigada por esta boa partilha de receita :)
Anónimo- Muito obrigada pela simpatia, fico feliz que tenhas gostado! ;)
Beijinhos doces.
Enviar um comentário