Sapateira recheada

Esta bixinha fiz para a passagem de ano, que foi em casa do meu mano e cunhada, daí a apresentação ser dentro de uma tupperware. É um petisco que eu adoro e já há muito que não fazia, mas desta teve de ser…eh eh!
Então fiz assim:

Ingredientes:

1 sapateira média congelada
2 colheres (sopa) de pickles picados
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sobremesa) de mostarda
4 colheres (sopa) de pão ralado
50 ml de cerveja

Modo de preparação:

Coza a sapateira em água e um pouco de sal, abra-a e retire a polpa para dentro de uma taça. Adicione à polpa todos os ingredientes e misture tudo muito bem. Se preferir pode picar tudo junto numa picadora. Coloque o creme dentro da carapaça da sapateira e coloque num prato de servir. Á volta desta disponha as pernas e os restantes pedaços da sapateira, já partidos. Sirva com tostas.

Bom apetite!