segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Torta de cenoura e chocolate

Esta torta fiz para a mesa de consoada. Nunca tinha experimentado torta de cenoura então desta vez resolvi experimentar! A receitinha retirei, mais uma vez, deste cantinho que eu amo visitar da nossa querida Isabel, que tem receitas fantásticas. Simplesmente adorei! Esta é para repetir muitas e muitas vezes sem dúvida! Sorriso
Aqui fica a receitinha:

Torta de cenoura e chocolateTorta de cenoura e chocolate frente

Ingredientes:

600 gr de cenoura
4 ovos
50 gr de manteiga sem sal derretido
1 laranja (casca e sumo)
200 gr de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
250 gr de açúcar

Preparação:

Descasca as cenouras e leva a cozer. Quando cozidas reduza-as a puré. Liga o forno a 200 graus.
Bata os ovos com o açúcar e junte o puré de cenouras. Adicione a manteiga e sumo e raspa da laranja. Envolva ainda a farinha, previamente peneirada com o fermento. Misture bem. Deite o preparado num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal também untado com manteiga. Leve ao forno a cozer por 15 minutos. Findo esse tempo, retire do forno e vire para cima de uma folha de papel vegetal polvilhado com açúcar. Barrei com o creme de chocolate (250 gr de chocolate de culinária e 1 pacote de natas. Vai ao micro-ondas numa tigela na temperatura média durante 3 minutos. Depois é só bater com a vara de arames e já está um creme grosso.) Depois enrolei e deixei arrefecer assim. Depois de fria coloquei numa travessa.

Bom apetite!

Isabel, mais uma vez obrigada por partilhares as tuas maravilhas connosco! Piscar de olho

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14 comentários:

Ana Rita disse...

Gosto muito de torta de cenoura, quando estava gravida do meu filho tive desejos dela. Adoro!!

Bjokas,

Rita

Susana disse...

Piteca essa torta tem um aspecto muito bom. Eu já fiz bolo de cenoura e gostei muito a torta não deve ficar atrás!

beijinhos

TiTó disse...

ficou óptima :)

Vou levar uma fatia amiga :)

beijinhos grandes***

Xana disse...

Ai miga, k aspectooo ;)
beijinhos

Sandra G disse...

Eu adoro torta de cenoura.É sempre dificil deixar de comer.
Ficou linda.

Bjs

Luísa Alexandra disse...

Que linda, ficou mesmo perfeitinha e apetitosa!!

Bella disse...

Que torta bem jeitosa! Bjs

R.correia disse...

tem muito bom aspecto
bjs e boa semana

Ana Powell disse...

Feliz Ano Novo
Uma proposta divina ♥

Piteca disse...

Muito obrigada meninas!
Beijinhos doces.

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Piteca,
Desconhecia o teu blog, vim parar aqui através de outro. Gostei e vou ficar, ja estou segundo. Se quiseres podes fazer uma vesitinha ao meu também. Que maravilha de torta de cenoura, esta com um aspecto delicioso : )
beijinhos

Piteca disse...

Muito obrigada querida, vou já lá cuscar...eh eh!
Beijinhos doces.

moranguita disse...

piteca tens toda a razao a isabel inunda-no co tanta delicia
e esta e mais uam delas
ja vai comigo
esta excelente
beijinhos e bom fim de semana

Piteca disse...

Obrigada Moranguita! ;)
Beijinhos doces.

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