quinta-feira, 13 de junho de 2013

Bifes de vaca com molho de mostarda

Existe um restaurante aqui na minha zona que faz uns bifes com molho de mostarda que são uma maravilha e desde que os provei a primeira vez que venho tentando descobrir o que leva a receita para reproduzir aqui em casa. Claro tem sido por tentativas, mas acho que esta foi a que ficou mais parecida até agora! Ficaram uma delicia estes bifes, simplesmente adorámos!
Fiz assim:

Bifes de vaca com molho de mostarda

Ingredientes:

2 bifes de vaca
1 colher (sobremesa) de alho em pó
100 g de margarina
1 colher (sopa) de mostarda
100 ml de óleo
50 ml de vinho branco
2 folhas de louro
100 ml de leite
1 colher (sobremesa) de farinha
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:

Coloque os bifes na frigideira, tempere de sal e pimenta, deite a margarina partida em pedaços, o óleo, o vinho, o louro e leve ao lume a fritar. Quando estes estiverem quase prontos, desfaça-se do louro e retire os bifes para um prato. Misture o leite com a farinha e deite na frigideira, misture bem. De seguida acrescente a mostarda, envolva bem. Volte a colocar os bifes na frigideira e deixe acabar de fritar. Assim que estiverem prontos sirva.
Eu servi com batatas fritas.


Bom apetite!

E como todos nós precisamos de uma renovação de vez em quando, resolvi dar uma nova cara ao meu blogue, já há algum tempo que andava para o fazer e então foi desta! :P
Espero sinceramente que tenham gostado pois eu adorei! ;)

Beijinhos doces.

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8 comentários:

Susana Louro disse...

Parecem simplesmente fantasticos.... tenho de experimentar....

Beijinhos

Filomena Conceição disse...

Um molho que deve ter ficado delicioso!

São Ribeiro disse...

Gostei do novo visual do blog.
De vez em quando sabe bem mudar.
Adoro bifes e esses ficaram uma delicia.
bjs

Iza disse...

Os bifes estão com tão bom aspecto....dava jeito te-los para o jantar :)
Bjs

disse...

Pelo menos ficaram maravilhosos =)

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Gostei muito, tanto do novo visual como dos bifes! :D

Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

Marina disse...

Parabéns pelo o novo visual!
Os bifes estão com um aspecto fantástico!!
Bjs :)

Piteca disse...

Obrigada meninas pelas vossas palavrinhas! ;)
Beijinhos doces.

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