Costeletas de cebolada à minha moda

Este prato saiu-me assim de improviso. Faltaram-me ingredientes para fazer como de costume e como não me apeteceu ir comprar, fiz a coisa de outra forma... inventei... ah ah ah! E que bom que ficou!! :)

Ingredientes:

8 costeletas do lombo de porco 
3 cebolas grandes
1 folha de louro
100 ml de azeite
100 ml de champanhe
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de ketchup
Alho em pó a gosto
Sal e pimenta preta a gosto

Modo de preparação:

Num tacho deite o azeite, as cebolas cortadas em rodelas e o louro. Leve ao lume até a cebola murchar um pouco.
Acrescente as costeletas, seguidas dos restantes ingredientes. Tape e deixe cozinhar.
Rectifique os temperos e sirva.
Eu servi com uma salada de alface.

Bom apetite!