quarta-feira, 1 de março de 2017

Cheesecake Saudável- Dia um... Na Cozinha

Chegou mais um Dia um... Na Cozinha e com ele o desafio de fazermos uns cheesecakes de forno.
Confesso que me aventurei apenas uma vez a fazer um e correu-me tão mal, que nunca mais arrisquei! Mas desta vez tinha de ser, já há uns meses que não participava, não podia deixar passar mais um. Então decidi-me a fazer algo diferente, um cheesecake sim, mas... saudável! Para comer sem medos e sem arrependimentos! :)
Ficou uma delicia, não muito doce, mas, para mim, perfeito! 
Então fiz assim:




















Ingredientes:

Base:

220 g de amêndoa moída
2 colheres (sopa) de manteiga

Receheio:

1 pacote de Queijo fresco batido (400g)
3 ovos
Essência de baunilha a gosto
1 colher (chá) de sumo de limão
1/4 chávena de natas frescas
1/4 chávena de adoçante ou outro a gosto

Modo de preparação:

Misture a amêndoa com a manteiga e espalhe no fundo da forma pressionando. 
Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos até que fique dourado.
Entretanto prepare o recheio misturando todos os ingredientes e batendo bem.
Deite o recheio na forma e leve novamente ao lume por cerca de 30 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
Depois de desenformar polvilhe com canela a gosto.




Carregue na imagem para ver o desafio


Bom apetite! Print Friendly and PDF

3 comentários:

Mary - Strawberrycandy disse...

Que bom aspecto,...
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

Susana Machado disse...

que bom aspecto!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Ana Pinheiro disse...

Fiquei com água na boca :D tão bom!
Adoro, beijinhos
Ana
http://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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