quarta-feira, 22 de janeiro de 2014

Costeletas do lombo com cogumelos na frigideira

Mais um improviso que saiu da minha cozinha, desta vez utilizei produtos que me foram gentilmente oferecidos pela Suldouro e pela Paladin. Ficaram umas costeletas bem diferentes, mas muito saborosas, nós adorámos!
Fiz assim:


Costoletas do lombo com cogumelos na frigideira Costoletas do lombo com cogumelos na frigideira-perto

Ingredientes:

8 costeletas do lombo
1 colher (sopa) de alho granulado da Suldouro 
100 g de margarina
50 ml de azeite
50 ml de vinho branco
2 folhas de louro da Suldouro
1 lata de cogumelos inteiros
2 colheres (sopa) de vinagre de fruta com frutos vermelhos da Paladin
1 colher (sobremesa) de tomilho da Suldouro
5 pimentas da Suldouro q.b.
Sal q.b.

Modo de preparação:

Numa frigideira coloque o azeite e os cogumelos escorridos e deixe fritar até que ganhem um pouco de cor. Adicione então as costeletas seguidas dos restantes ingredientes e deixe cozinhar até que as costeletas fiquem bem passadas.
Eu servi com esparguete.

Costoletas do lombo com cogumelos na frigideira-empratado 

Bom apetite!

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5 comentários:

Sabores Autenticos disse...

Que maravilha de costeletas!
Bjs

Susana Machado disse...

Tem um aspecto fantástico!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Bella disse...

O polvilho azedo na minha receita é para substituir o queijo ehehehe :D bjs

Luciana S. R. Samaniego disse...

Oi Piteca! Que pratinho mais apetitoso! Amo costeletas de porco, gostei demais da receita.
Bjos, Lú.

Piteca disse...

Muito obrigada meninas!
Beijinhos doces.

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