segunda-feira, 30 de abril de 2012

Strogonof de chocolate

Este doce fui buscar à revista Mariana Culinária do Mês de Outubro. Fiz para levar para um almoço com a famelga e foi mais um que foi aprovado. Não fica exageradamente doce, logo não se torna enjoativo. É uma delicia.
Aqui fica a receita:

Strogonoff de chocolateStrogonoff de chocolate1Strogonoff de chocolate2

Ingredientes:

4 claras
70 gr de açúcar
400 gr de creme de pasteleiro (se quiserem têm a receita aqui, basta usarem 4 ovos em vez de 5, pois só são necessárias 4 claras)
100 gr de chocolate picado
Pepitas de chocolate q.b. para a decoração

Modo de preparação:

Bata as claras com o açúcar em castelo e envolva no creme de pasteleiro. Por fim, junte o chocolate e envolva tudo com a ajuda de uma vara de arames. Verta para as taças de servir e leve ao frigorifico para refrescar. Enfeite com as pepitas de chocolate.

Nota: Na revista enfeitaram com fios de ovos e morangos cortados ao meio.

Bom apetite!

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8 comentários:

conceicao disse...

Que delicia!
Bjs

Selene disse...

Que aspecto delicioso amiga.
Ficou lindo e até me deu água na boca
Bom feriado
Beijinhos

Erva Doce e Canela disse...

Obrigada pela visita :)
Strogonoff de chocolate!? Desconhecia, parece-me muito bem e ficou com um óptimo aspecto!

Bjcs

Sarita disse...

Esta ficou me debaixo d'olho!bjinhos

Luisa Alexandra disse...

Tem um aspecto tão bom!

Emília disse...

Humm que maravilha de strogonof!
Bjos

FADA DO LAR disse...

Que maravilha!!!

Bjos
http://casacozinhadecoracao.blogspot.pt/

Piteca disse...

Muito obrigada minhas lindas!
Beijinhos doces.

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