Esta foi a maneira que eu achei de dar uso a um pouco de carne assada que tinha a rebolar pelo congelador. Neste caso foi restos que sobraram de umas asinhas de perú, mas podem utilizar qualquer carne obviamente! Ficaram muito bons estes crepes!
Então fiz assim:
Ingredientes:
Restos de carne assada, ou outra, partida em pedaços pequenos
Arroz de manteiga q.b.
200 gr de farinha
3 ovos
30 gr de margarina
3 colheres de sopa de óleo
1 pitada de sal fino
Salada de tomate e pepino para acompanhar
Modo de preparação:
Comece por fazer o arroz, assim que estiver pronto junte-lhe a carne juntamente com algum do molho e mexa muito bem, reserve.
Num recipiente misture a farinha, os ovos, a margarina, o óleo e o sal. Triture tudo muito bem e faça os crepes. Unte uma frigideira com óleo e deite um pouco de creme, espalhe-o por todo o fundo da frigideira e deixe cozer. Depois vire e deixe cozer do outro lado. Retire para um prato, e continue a fazer até acabar a massa. Recheie cada crepe com o arroz e enrole. Disponha num prato de servir e acompanhe com a salada.
Bom apetite!
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16 comentários:
Que interessante! Nunca imaginei usar arroz em um crepe! Parece muito bom!
Adorei esta ideia.. muito bom aspecto;)
beijinhos
que excelente aspecto. e boa forma de aproveitar as sobras de carne.beijos
Destas invenções é que o pessoal precisa! fácil de fazer e sai-se da rotina ! gostei muito!
Pitequinha, eu adoro misturar arroz com carne e depois fechar com alguma coisa, eu uso normalmente repolho, como eu amo.
Bjss
Adoro crepes, grande ideia, deliciosos.
bjss
Que boa ideia, gostei do arroz nos crepes.
Beijinhos
Hum que ideia gostosa!
Bjs
Bom aspecto, deve ser muito bom.
beijinhos
Que bela invenção!!!!
Ficaram com um aspecto óptimo!!!!
Beijinhos :)
Achei estes crepes e a ideia de usar o arroz fabulosa.
Piteca,
Que belos crepes, e pelo aspecto devem estar uma delicia.
bjs
Hmmm esses crepes devem ficar uma maravilha! Que boa maneira de usar sobras! :)
Ainda não experimentei fazer crepes, mas os que vejam por aqui ficam sempre tão perfeitos que tenho de me aventurar! :)
Muito obrigada meninas!!!
Experimentem que não se arrependem! ;)
Beijinhos doces para todas!
que original esta tua ideia. e uma forma bem bonita de aproveitar aquelas sobras que nao sabemos bem o que fazer com elas.
beijocas
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