quarta-feira, 26 de agosto de 2009

Crepes de arroz com carne

Esta foi a maneira que eu achei de dar uso a um pouco de carne assada que tinha a rebolar pelo congelador. Neste caso foi restos que sobraram de umas asinhas de perú, mas podem utilizar qualquer carne obviamente! Ficaram muito bons estes crepes!
Então fiz assim:



Ingredientes:

Restos de carne assada, ou outra, partida em pedaços pequenos
Arroz de manteiga q.b.
200 gr de farinha
3 ovos
30 gr de margarina
3 colheres de sopa de óleo
1 pitada de sal fino
Salada de tomate e pepino para acompanhar

Modo de preparação:

Comece por fazer o arroz, assim que estiver pronto junte-lhe a carne juntamente com algum do molho e mexa muito bem, reserve.
Num recipiente misture a farinha, os ovos, a margarina, o óleo e o sal. Triture tudo muito bem e faça os crepes. Unte uma frigideira com óleo e deite um pouco de creme, espalhe-o por todo o fundo da frigideira e deixe cozer. Depois vire e deixe cozer do outro lado. Retire para um prato, e continue a fazer até acabar a massa. Recheie cada crepe com o arroz e enrole. Disponha num prato de servir e acompanhe com a salada.

Bom apetite! Print Friendly and PDF

16 comentários:

Talita disse...

Que interessante! Nunca imaginei usar arroz em um crepe! Parece muito bom!

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Adorei esta ideia.. muito bom aspecto;)
beijinhos

sonia disse...

que excelente aspecto. e boa forma de aproveitar as sobras de carne.beijos

Olguinha disse...

Destas invenções é que o pessoal precisa! fácil de fazer e sai-se da rotina ! gostei muito!

Nana disse...

Pitequinha, eu adoro misturar arroz com carne e depois fechar com alguma coisa, eu uso normalmente repolho, como eu amo.
Bjss

Abelha Maia disse...

Adoro crepes, grande ideia, deliciosos.
bjss

Sandra G disse...

Que boa ideia, gostei do arroz nos crepes.

Beijinhos

Bella disse...

Hum que ideia gostosa!

Bjs

TiTó disse...

Bom aspecto, deve ser muito bom.

beijinhos

Carina disse...

Que bela invenção!!!!
Ficaram com um aspecto óptimo!!!!
Beijinhos :)

Elisabete disse...

Achei estes crepes e a ideia de usar o arroz fabulosa.

Sabores de Aromas disse...

Piteca,
Que belos crepes, e pelo aspecto devem estar uma delicia.


bjs

Isabel Pisoeiro disse...

Hmmm esses crepes devem ficar uma maravilha! Que boa maneira de usar sobras! :)

Mary disse...

Ainda não experimentei fazer crepes, mas os que vejam por aqui ficam sempre tão perfeitos que tenho de me aventurar! :)

Piteca disse...

Muito obrigada meninas!!!
Experimentem que não se arrependem! ;)
Beijinhos doces para todas!

moranguita disse...

que original esta tua ideia. e uma forma bem bonita de aproveitar aquelas sobras que nao sabemos bem o que fazer com elas.
beijocas

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