sexta-feira, 5 de abril de 2019

Mousse de chocolate caseira

É um dos doces que marca quase sempre presença nas festas de família, e é logo o primeiro a desaparecer. Curiosamente nunca me lembrei de tirar fotos para colocar aqui... Vá-se lá entender... 😅 
Mas desta vez lembrei-me e, por isso, cá está ela, a minha mousse de chocolate caseira, simplesmente maravilhosa! 😋



Ingredientes:

1 tablete de chocolate 70% cacau
6 ovos
150 g de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar amarelo

Modo de preparação:

Num tacho coloque o chocolate partido em pedaços e a manteiga. Leve ao lume brando a derreter, mexendo de vez em quando para não pegar. 
Numa taça misture bem as gemas com o açúcar até ficarem cremosas. Acrescente a mistura de chocolate e manteiga e misture bem. Por fim bata as claras em castelo e misture ao preparado. Deite numa taça de servir e leve ao congelador por 15 minutos. Findo esse tempo passe a mousse para o frigorífico até ao momento de servir.
A gosto pode enfeitar com pinhões ou amêndoa palitada tostada, fica delicioso mas aqui servi assim mesmo, simples.




Bom apetite e bom fim de semana.

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1 comentários:

Mary - Strawberrycandy disse...

Que gulosa que ficou!
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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