segunda-feira, 14 de abril de 2014

Queijadinhas simples (de leite condensado)

Estas pequenas delicias foram feitas pelo meu homem para um almoço de família cá em casa. A receita ele retirou da revista Mariana Culinária nº 10, mas fez apenas metade. Mais uma receita feita com a ajuda da Suldouro que ficou tão aprovada que não restou nem uma queijadinha para contar a história! :D
Aqui fica a receita:

Queijadas de leite condensado

Ingredientes:

250 g de açúcar (ele pôs apenas 100 g, mas só fez metade da receita, como já disse)
100 g de farinha
5 dl de leite
3 ovos
200 g de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga derretida
Açúcar em pó para polvilhar q.b.
Canela moída da Suldouro para polvilhar q.b.

Modo de preparação:

Misture o açúcar com a farinha e o leite e junte depois os ovos, um a um, e o leite condensado. Mexa bem com uma vara de arames, juntado por fim a manteiga derretida. Deixe repousar por 20 minutos.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha 12 formas e distribua o preparado anterior. Leve ao forno a 190ºC, durante cerca de 25 minutos.
Retire do forno assim que o tempo estipulado terminar, deixe as queijadinhas amornarem e desenforme-as. Polvilhe-as com açúcar e canela em pó.

Queijadas de leite condensado-interior 


Nota: Apesar de na receita dizer para untar 12 formas, a verdade é que apenas metade da receita rendeu-nos cerca de 20 queijadinhas. Não sei que tipo de formas utilizaram na receita pois não diz, mas o meu homem usou das que servem para fazer os pastéis de nata de tamanho normal.

O produto que utilizei nesta receita:

Queijadas de leite condensado-parceria

Bom apetite!

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12 comentários:

Iza disse...

Excelente aspecto Piteca!! Adoro queijadinhas!
Bjs

Susana Louro disse...

Estao com tao bom aspecto. Ja comia uma:) ja nao faço quijadinhas a bastante tempo agora bateu a saudade. Beijinhos

São Ribeiro disse...

Nunca fiz queijadas.
Essas ficaram lindas e tem um interior delicioso
Bjs

Ratolinha disse...

Pois, pois... já não há!!!
Eu sabia, existem muitos glutões por esses lados, ehehe.
Mas pelo menos tens um glutão que as fez... o meu só as come, ahahah
Olha já viste a minha nova rubrica no blog "quem fez o quê", se não viste vai espreitar quando puderes.
bjinhos querida

Luisa Alexandra disse...

Mas que lindas estão, eu adoro queijadinha, são sempre tão delicadas e apetitosas!

Selene disse...

Que óptimo aspecto!

Marina disse...

Ficaram lindas e deliciosas!!!!
Bjs :)

Food and Emotions disse...

Aiiiii, fiquei com vontade de comer uma...ou duas ;-)

beijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt

Mary - Strawberrycandy disse...

Que lindas queijadinhas,...parabéns ao marido!
Beijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

Sabores Autenticos disse...

Ficaram lindas e com um aspeto delicioso!
Bjs

Xana Bértolo disse...

Devem ser bem boas amiga :)
E estão bem apetitosas!!!
beijinhos

yammi receitas disse...

De facto realça-se o aspecto e também a qualidade do seu trabalho. São bloggers como a senhora que me inspiram e ajudam ativamente a construir o meu site, aproveito e convido a para visitar o meu site, os comentários e participações, são sempre muito bem vistos e de certa forma encorajados:
http://yammireceitas.com

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