sexta-feira, 8 de março de 2013

Massa wudon com rojões e delicias do mar / Dia da Mulher

Esta foi mais uma espécie de comida chinesa, meio improvisada por mim, num destes dias. Inspirei-me no livro Passo a passo-Cozinha Asiática e como não tinha todos os ingredientes que lá pedia coloquei o que por aqui tinha. Ficou uma maravilha devo dizer, este tipo de pratos são realmente fantásticos e óptimos para mudar um pouco dos “pratos do costume” sem termos de ir gastar dinheiro para um restaurante! ;)
Então fiz assim:

Massa wudon com rojões e delicias do marMassa wudon com rojões e delicias do mar-perto

Ingredientes:

2 pacotinhos de massa wudon
250 gr de rojões bem pequenos
50 ml de óleo
1 cebola pequena picada
3 dentes de alho picados
8 delicias do mar
2 ovos
1 colher (sopa) de molho de ostra
½ limão (sumo)
1 colher (chá) de Ketchup
1 colher (chá) de açúcar louro
Salsa picada q.b.

Modo de preparação:

Coloque um tacho com água e um pouco de sal ao lume e deixe ferver. Deite-lhe as massas e deixe cozer cerca de 5 minutos.

Massa wudon

Num wok ou frigideira aqueça o óleo e salteie a cebola até que esta amoleça. Acrescente os rojões e deixe fritar por cerca de 3 minutos, adicione então o alho e as delicias do mar cortadas em cubos e salteie por cerca de 2 minutos. Bata os ovos e deite-os por cima da restante mistura misturando até que fiquem ligeiramente firmes.

Molho de ostra

Baixe o lume e adicione a massa, o molho de ostra, o sumo de limão, o ketchup e o açúcar. Agite bem para misturar e aquecer por igual. Sirva dentro de tacinhas polvilhado com salsa picada.

Massa wudon com rojões e delicias do mar-mperto

Bom apetite!

DIA DA MULHER

mulher
Imagem retirada da net

"Atrás de um grande homem
Só o passado
Porque hoje a mulher
Anda lado a lado..."

FELIZ DIA DA MULHER!!!! :)

Beijinhos doces e bom fim de semana!

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10 comentários:

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Gostei imenso da sugestão, parece bem apetitosa :D

Beijinhos e boa Sexta-feira! :D

Cuca disse...

Esta massinha chinesa ficou com muito bom aspecto! São sempre pratos bons para variar do habitual :)


Beijinhos e bom fim-de-semana*

Luisa Alexandra disse...

Gostei desta tua sugestão, que aspecto bom!

O Cantinho da Sophia disse...

Parece muito saboroso.
Feliz dia da Mulher.
Beijinhos

Susana Machado disse...

Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/Que bela sugestão!!!

São Ribeiro disse...

Adoro este género de refeição.
Ficou uma delicia.
bjs

Um toque de canela disse...

Adoro estas refeições com um toque exótico e diferente do habitual!
Feliz dia da mulher!
Bjs

Xana Bértolo disse...

Adoro essa massa, já não compro há uns tempos...
Está óptimo!!
beijinhos

Beth disse...

Excelente sugestão jà fazia o meu jantar amiga!

Feliz dia para ti também e trabalha pouco, beijinhos

Piteca disse...

Muito obrigada a todas vós pela vossa simpatia!
Beijinhos doces.

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