quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013

Salada quente improvisada / Novo blog

Ora como diz no titulo aqui fica mais uma receitinha improvisada por mim. Tinha uns restos de bifes e febras e não sabia que destino lhes dar então toca de misturar tudo e com uns ingredientes daqui e dali lá saiu este pratinho delicioso! A repetir, sem dúvida!
Fiz assim:

Salada quente improvisada 

Ingredientes:

4 febras em tiras
4 bifes de perú em tiras
Batatas cozidas em meias luas q.b.
4 ovos cozidos
1 Cebola
2 dentes de alho
100 ml de azeite
Sal, mistura de 5 pimentas, gengibre em pó, piri piri em pó q.b.
Molho inglês q.b.
Salsa picada q.b.

Modo de preparação:

Numa frigideira faça um refogado com a cebola (picada ou em rodelas), alho e azeite. Junte-lhe a carne, tempere de sal, pimenta, piri piri e gengibre a gosto e deixe cozinhar. Escorra o molho em excesso que se formou e acrescente as batatas cozidas e os ovos em pedaços grandes. Salpique com molho inglês e envolva tudo. Sirva polvilhado com salsa picada. Se quiser pode colocar maionese ou outro molho a gosto.

Bom apetite!

Um gosto polvilhado com sabor

foto tipo passe

Aproveito para vos dar a conhecer um novo blog, que conheci recentemente chama-se Um gosto polvilhado com sabor e é gerido pelo Filipe, que é Engenheiro de profissão mas que tem o sonho de um dia poder estar ligado à arte de cozinhar. No seu blogue podem encontrar receitas bem apetitosas e originais onde este nosso amigo aplica novas técnicas e ingredientes! Passem por lá para o conhecer com certeza que vão adorar! :)

Beijinhos doces.

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8 comentários:

São Ribeiro disse...

Os improvisos ás vezes supreendem.
Ficou excelente essa salada.
bjs

Um toque de canela disse...

Uma boa salada. Perfeita para usar ingredientes que sobram de outras refeições!
Bjs

Beth disse...

Ficou bem ao meu gosto esta tua saladinha!

Bjs

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Gostei muito da sugestão de salada :)

Beijinhos e tem um bom resto de dia :D

Susana Machado disse...

Gosto imenso destas comidas que nos saem do coração!!!!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Filipe Baptista disse...

Parabéns pela salada. Vai já ser publicada no meu blog.
E já agora, muito obrigado pela publicidade feita. É sempre bom ver que existem muitos cozinheiros que pensam o mesmo que eu: é a partilhar e a consultar outras ideias que podemos aperfeiçoar as nossas.

Tertúlia da Susy disse...

Belo aproveitamento, assim é que é :)
Kiss, Susana

Piteca disse...

Muito obrigada a todas (os) pela vossa simpatia! ;)
Beijinhos doces.

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