terça-feira, 12 de fevereiro de 2013

Panquecas light de maçã com creme de iogurte natural / Bom Carnaval

Como de vez em quando temos de nos preocupar um pouco com a linha, eu sei, eu sei, mas redondo também é uma linha, não??? :P
Então resolvi improvisar umas panquecas light, para não nos sentirmos tão mal ( e isto é só para mim porque o meu homem não se sente própriamente mal… mas devia!!!) com o facto de comermos algo muito calórico!! Resultado, muito bom!! Não digo excelente, porque acho que não há assim muita coisa que consiga bater por exemplo um belo de um bolo de chocolate recheado de chocolate e coberto com chocolate e pepitas de chocolate a enfeitar (acho que perceberam…). Mas sim, até que ficaram boas e deixaram-nos satisfeitos, pelo menos nesse dia, o dia seguinte já não interessa muito… :P
Então fiz assim:

Panquecas light de maçã com creme de iogurte natural

Ingredientes:

260 gr de farinha com fermento
1 colher (chá) de sal fino
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
2 ovos
2 chávenas de leite
3 colheres (sopa) de adoçante
2 maçãs pequenas

Molho:

1 iogurte natural
2 maçãs pequenas

Canela em pó q.b. ou cereais a gosto q.b.

Modo de preparação:

Massa: Num recipiente coloque as maçãs descascadas e descaroçadas partidas em pedaços. Acrescente os restantes ingredientes e triture tudo. Numa frigideira untada de óleo coloque conchas de massa e deixe cozinhar dos dois lados. Retire para um prato e reserve.
Molho: Num recipiente coloque o iogurte e as maçãs descascadas e descaroçadas e triture.
Sirva as panquecas com o molho, polvilhadas com cereais:

Panquecas light de maçã com creme de iogurte natural com cereais

Ou com canela em pó:

Panquecas light de maçã com creme de iogurte natural com canela

Bom apetite!

Ora já lá vai o tempo em que eu me mascarava e ia para a rua jogar ao Carnaval, com os meus amigos e com o meu homem. Agora parece que já não têm tanta piada por isso deixei de o fazer, mas gosto muito de ver os outros, acho muito engraçado. :)
E por ai, há alguém que se vai mascarar? De quê?
Contem-me lá… :)

Carnaval

Seja lá como for, com ou sem máscaras, desejo um excelente Carnaval para todas as pessoas que me seguem diariamente, divirtam-se muito, mas com juizinho!!

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21 comentários:

São Ribeiro disse...

Achei as tuas panquecas em apetitosas.
E perfeitas pois as minhas nunca ficam assim.
bj

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Essa receita de panquecas é muito parecida com a minha, por isso sei que fica muito boa :D

Beijinhos e tem um bom dia :D

Lurdes Losquinhos disse...

Que aspeto guloso.
Bjs

Um toque de canela disse...

Às vezes temosd mesmo que nos preocupar com a linha... e estas panqueacas satizfazer-me-iam na perfeição!
Bjs

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha disse...

Que belas panquecas, de aspecto ficaram óptimas. E de vez em quando acho que faz bem comer assim uma coisinha mais light ehheheh.
Este ano não me mascarei mas gosto muito.

Addicted disse...

Essas panquecas estão a chamar por mim...
beijinhos :)

Luisa Alexandra disse...

Que lindas ficaram as tuas panquecas, mesmo apetitosas!

Susana Matias disse...

Numca consigo fazer umas panquecas que se diga, são panquecas, ou ficam baixas e murchas ou muito moles, mas fiquei convencida com as tuas, hoje para o lanche vai sair umas panquecas a Piteca...

jinhos

Rosario Mota disse...

Ficaram perfeitas as tuas panquecas.
Tao altas e fofas e sendo light melhor ainda.
Bjs
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

O Cantinho da Sophia disse...

Gosto tanto de panquecas. estas estão fantasticas.
Beijinhos

Mary - Strawberrycandy disse...

Estas panquecas light de maçã ficaram super deliciosas,....
Beijinhos,
Aparece,
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt

Leonor Cerveira disse...

Olá...
Que aspecto espectacular e deliciosas ;)... Vou tirar duas ;)... Adorei :)... Bjokas...

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

Susana Machado disse...

pelo menos de aspecto estão aprovadas!!!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

MissB disse...

Olá!

Gostaria de te dizer que esta a decorrer um passatempo no blogue para ganhar o livro Cozinha para Dias Felizes, gostava muito que também participasses!

http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2013/02/cozinha-para-dias-felizes-sorteio.html

Beijinhos :)

Tertúlia da Susy disse...

Já vi imensas receitas de panquecas, hoje.
quando chegar a casa, acho que tb vou fzaer :)
Susy

Ana Claudia disse...

essas panquecas light estão lindas e deliciosas.
Beijinhos

Piteca disse...

Muito obrigada a todas pela vossa simpatia! :)
Beijinhos doces.

Selene disse...

Que aspecto delicioso Piteca.
Beijinhos
http://receitasdaselene.blogspot.pt/

Nani disse...

Adoramos cá em casas panquecas também tenho feito muitas vezes, ficaram lindas as tuas, bjs.

Ana Rita disse...

Gosto tanto :)
Também fiz há poucos dias :)
Bjs

Piteca disse...

Muito obrigada! ;)
Beijinhos doces.

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