terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

Calamares caseiros

Uma forma diferente de preparar potas para o jantar de um destes dias. Não ficaram própriamente os calamares perfeitos, mas ficaram muito saborosos e com certeza que serão feitos por aqui mais vezes! :)
Fiz assim:

CalamaresCalamares-perto

Ingredientes:

1 kg de potas cortadas em rodelas
1 colher (chá) de alho em pó
1/2 limão (sumo)
Sal e pimenta q.b.

Para o polme:

2 ovos
250 gr de farinha
Sal fino q.b.
300 ml de leite

Modo de preparação:

Num recipiente coloque as rodelas de pota e tempere de sal, pimenta, alho em pó e o sumo de limão, misture bem e deixe marinar pelo menos por 30 minutos.
Para o polme, misture bem todos os ingredientes, passe as rodelas de pota por este polme e frite em óleo ou azeite bem quente. Depois de fritas retire para um prato com papel absorvente para que escorram.
Eu servi com esparguete e salada de alface.

Bom apetite!

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12 comentários:

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

A minha mãe adora calamares, vou experimentar a receita :D

Beijinhos e tem um bom dia :D

Papinha Doce disse...

Aposto que estavaão mais deliciosos que os de compra.
Bjos

Monstro das Bolachas disse...

Eu não sou grande apreciador de calamares, mas os meus irmãos sim :)
Gostei da receita :D
Beijinhos

mordequeeudeixo.blogspot.com

Beth disse...

excelente amiga, sem duvida bem deliciosos!

Bjs

Marlene Teixeira disse...

Gosto tanto de calamares! :D Que saudades de comer! :)*

M & M disse...

Gostei da sugestão :)

Xana Bértolo disse...

Ficaram bem apetitosos!!! K bom :)
beijinhos

Addicted disse...

adorei a tua sugestão. Devem ser uma delicia!
beijinhos

Mari Paz disse...

Qué ricos deben de estar...
Un saludo

Belinha disse...

De vez em quando costumo comprar já preparados e gostamos bastante...
Beijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt

Um toque de canela disse...

Gosto muito de calamares, devem ter ficado muito bons!
Bjs

Piteca disse...

Obrigada meninas, ficaram mesmo muito bons! ;)
Beijinhos doces.

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