quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

Semifrio de chocolate

Olá a todos! Então como correu a vossa passagem de ano? Entraram com o pé direito? Eu sinceramente não me lembro se entrei se não, mas lá que tive uma excelente noite isso tive! E daqui a um ano mais coisa menos coisa haverá mais se tudo correr bem!  ;) 
Agora que já passou esta fase mais atribulada das festas, já posso cá vir partilhar convosco algumas das coisas que fizeram parte do menu da consoada e da passagem de ano e digo algumas porque o resto foi tudo coisas que já cá postei. Ora na mesa da consoada para além deste bolo rei que aqui já postei, tinha também este semifrio de chocolate. A receita fui buscar aqui e digo-vos sinceramente que quem gostar de mousse de chocolate vai adorar este semifrio, pois é exatamente a isso que sabe, uma verdadeira maravilha!
Aqui fica a receitinha:

Semifrio de chocolateSemifrio de chocolate lado

Ingredientes:

3 pacotes de natas (2 frios, 1 normal)
1/2 pacote dos de natas com leite
2 tabletes de chocolate de culinária (ou de leite) partidas
1 lata de leite condensado
2 embalagens de bolachas chipmix (usei bolacha maria)
100 gr de manteiga (usei mais)
8 folhas de gelatina

Modo de preparação:

Mói-se as bolachas grosseiramente e junta-se a manteiga derretida, misturando bem. Forra-se o fundo de uma forma de fundo amovível e leva-se ao frigorifico.
Num tacho põe-se as natas na temperatura normal e o leite e leva-se ao lume até começar a ferver, nessa altura tira-se do lume e põe-se o chocolate partido, mexe-se bem até derreter. Reserva-se para arrefecer.
Demolha-se a gelatina em água fria depois espreme-se e leva-se a derreter no micro-ondas. Deixa-se arrefecer um pouco.
Batem-se as natas em chantilly depois junta-se o leite condensado e mistura-se tudo bem. Desta mistura, põe-se umas 2 colheres na gelatina para arrefecer.
Junta-se o chocolate derretido às natas envolvendo-se bem, por fim junta-se a gelatina derretida, mexendo-se bem.
Põe-se na forma, por cima das bolachas, e leva-se ao frigorifico 3/4 horas antes de servir.
Na hora de servir desenforma-se...

Bom apetite!

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10 comentários:

São Ribeiro disse...

Ficou lindo, e bem ao meu gosto pois adoro chocolate.
Bjs

Addicted disse...

Ficou com um aspeceto tentador!
beijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/

O Cantinho da Sophia disse...

Adorei este semifrio. Está perfeito e mesmo guloso.
Feliz Ano Novo
Beijinhos

Luisa Alexandra disse...

Que aspecto tão guloso!
Ficou mesmo lindo!!!

Marina disse...

Deve ser delicioso!
Bjs :)

Marlene Teixeira disse...

Olá!

Têm um aspeto muito guloso! Eu adoro mousse, logo iria adorar o semifrio! :) Fiquei com água na boca! :D

Cozinha de Mulher disse...

Hummmmmm delícia demais da conta..
Piteca minha linda que saudade desse cantinho fofo..
Um beijo mais que carinhoso e um 2013 repleto de felicidades e realizações viu?

Ana Rita disse...

Como amante de chocolate está aprovadissimo!!
Bjoka
Rita

Um toque de canela disse...

Uma sobremesa maravilhosa... deve ser deliciosamente gulosa! Bjs
Paula

Piteca disse...

Muito obrigada minhas queridas pelas vossas sempre tão amáveis palavrinhas!
Beijinhos doces.

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