sexta-feira, 19 de fevereiro de 2010

Febras de porco de cebolada com cogumelos e nozes

Mais um improviso... Mas sem dúvida uma maneira bem diferente de preparar as febras e muito saborosa! Fiz assim:



Ingredientes:

Febras q.b. ( eu usei duas)
1 cebola média
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 dl de azeite
1 dl de vinho tinto
4 colheres ( sopa) de ketchup
1 lata de cogumelos laminados
1 mão cheia de nozes partidas em pedaços
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:

Disponha as febras na frigideira. De seguida tempere de sal e pimenta. Deite-lhes os cogumelos, o louro, a cebola cortada em rodelas, os alhos picados, o ketchup e regue com o azeite e o vinho branco. Leve ao lume a fritar.
Assim que estiverem prontos, retire do lume e deite as nozes. Misture tudo muito bem e sirva com umas batatas fritas e uma saladinha.



Bom apetite e bom fim de semana! Print Friendly and PDF

10 comentários:

isabel disse...

Os improvisos têm destas coisas! por vezes saem coisas deliciosas com esta! beijinho e bom fim-de-semana!

moranguita disse...

amiga gostei da ideia de juntar as nozes ao molho
que bom
beijocas e bom fim de semana

Sónia Meirinho disse...

adorei o aspecto!!!! está mesmo super apetecivel!! era bom que fosse hoje o meu almoço, era chegar a casa e comer!!! maravilha :) beijinhos

Xana disse...

K bom aspecto :)...
Bom domingo kida
bjinhus

Doces & Cia disse...

Olá :))

Passei para te deixar um beijinho e dizer que tens um desafio/selo no meu blog.

bjcs grandes

Teresa disse...

Deve ser delicioso, adorei esta receita e é uma boa forma de variar a ementa! Bjinhos

Bella disse...

Hum esses bifinhos são cá uma tentação! Bem lindos e apetitosos!

Bjs

Carlita disse...

N é por ser feita do improviso que deixa de ser deliciosa.
Sao as melhores receitas por vezes.
Tem um aspecto mesmo optimo...

Piteca disse...

Muito obrigada minhas lindas!!
Beijinhos doces!

moonlight disse...

Estão com muito bom aspecto!
Bjs

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