terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Cupcakes de baunilha e limão

Aqui vos mostro uns lindos e deliciosos cupcakes feitos pelo meu homem num momento de pura gulodice…eh eh! Só achei a cobertura um pouco enjoativa, mas fui a única pois os restantes provadores oficiais (mano e cunhada), tal como o meu homem, adoraram!
Ele fez assim:

Cupcakes de baunilhaCupcakes de baunilha.Cupcakes de baunilha..

Ingredientes:

Cupcakes:

175 gr farinha auto levedante
1 colher (chá) de fermento
175 gr manteiga amolecida
175 gr de açúcar branco 
3 ovos
1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de água
1/2 limão (sumo)

Creme:

100 gr de manteiga à temperatura ambiente
100 gr de açúcar em pó
1 colher (café) de aroma de baunilha
Corante vermelho q.b.

Modo de preparação:

Deitam-se os ingredientes secos numa taça e misturam-se. Adicionam-se os líquidos todos e bate-se bem. Distribui-se a massa por formas de papel para cupcakes e levam-se ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 10 a 15 minutos. Depois de cozidos retire do forno e deixe arrefecer.
Prepare então o creme, misturando muito bem todos os ingredientes. Coloque num saco de pasteleiro e enfeite os cupcakes.

Cupcakes de baunilha centroCupcakes de baunilha centro.

Rendeu 11 cupcakes.

Bom apetite!

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8 comentários:

RUTE disse...

Que lindos Piteca!

Assim ao longe, lá do meu blog, a foto parecia uma flôr cor-de-rosa. Vim logo espreitar os cupcakes que empilhados floresciam :)

Ontem também fiz cupcakes de limão mas não lhes coloquei topping.

Beijinhos natalicios *<|:-)
Rute

SarinhaT ♫♭♪ disse...

Ficaram tão bonitos...
Parabéns ao teu "homem"...!
Beijinhos

Mónica disse...

Que gulosos estes cupcakes.

Beijinho

Ana Rita disse...

Que lindos!!!Que bela trinca eu dava num deles!!!


Bjoka
Rita

Luisa Alexandra ♥ disse...

Que bonitos ficaram, mesmo muito apetitosos!

Sandra G disse...

Que linda flor com os cupcakes!!

Bjs

Ana Rita disse...

Que lindos.
Devem ter ficado muito bons!Bjs*

Romy disse...

Ficaram lindos e bastante fofinhos!!!

Parabéns à tua cara metade, ele tem muito jeito :D

Bjokas

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